Cibo 28 Giugno 2013 Pollica. Corsi di cucina cilentana con Slow Food e massaie contro le ecomafie Li abbiamo seguiti assiduamente, li abbiamo criticati ferocemente, li abbiamo imitati con grasse risate, ma se i food-talent alla Mastercheffiana maniera hanno ispirato anche…
Notizie 14 Gennaio 2012 Contest packaging. Invia foto e video entro il 25 gennaio Stanchi di imballaggi matrioska, dove l’oggetto dei desideri è in fondo a contenitori stratificati e ridondanti? Stufi dell’ovolina solitaria avvolta da strati plurimi di…
Notizie 9 Ottobre 2011 Biodomenica | Vendita diretta e biologica ai Fori Imperiali Scatti di Gusto è ai Fori Imperiali per la Biodomenica. Tra stand e novità come la Guida della Vendita Diretta. La pagina non si…
Notizie 8 Ottobre 2011 BioDomenica | il 9 ottobre tutti in piazza con il biologico Torna la BioDomenica nelle piazze italiane. Giunto alla sua XII edizione, l’appuntamento organizzato da AIAB, Coldiretti e Legambiente si rifa vivo il 9 ottobre…
Notizie 14 Settembre 2011 Pesticidi nel piatto dei bambini. A casa e a mensa Luci e ombre della ristorazione scolastica. Che al suo milione e mezzo di piccoli commensali porta in tavola sempre più spesso cibo bio, a…
Notizie 16 Luglio 2011 Raccolta differenziata, al 1° posto Ponte nelle Alpi. Ricicla gli oli di frittura! Salerno la città più virtuosa del Sud, Ponte nelle Alpi numero uno assoluto, Roma fanalino di coda, bocciati tutti i capoluoghi del centro Italia,…
Notizie 10 Marzo 2011 Bioristorando, a Palermo apre il seminario sulla ristorazione collettiva bio Parte domani, presso l’Orto Botanico di Palermo, Bioristorando, seminario internazionale organizzato dall’AIAB sull’impiego del biologico nella ristorazione collettiva in Europa e sugli acquisti pubblici…
Notizie 20 Dicembre 2010 L’Europa accusa. In Italia un milione di rubinetti è fuori legge Per due milioni di italiani l’acqua del rubinetto non è a norma. Per un milione di utenti non è potabile. Sul banco degli imputati…
Ricette&Cibo 7 Dicembre 2010 Solo 4 mercati rionali su 10 sono in regola con l’etichettatura Rassicuranti, profumati, festosi e qualche volta economici. E’ il ritratto, un tantino oleografico, dei mercati di quartiere. Dove si va (anche) per sfuggire l’asettica…
Notizie 26 Ottobre 2010 Salone del Gusto 2010. Terra Madre. Il progetto per Angelo Vassallo Il Castello dei Principi Capano a Pollica diventerà la sede del Presidio Permanente della legalità e della cultura del territorio. E’ questa la notizia…
