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Tutti i piatti e le pizze della serata con Massimo Bottura a Napoli
La serata speciale a Palazzo Petrucci a Napoli che festeggia il libro di Massimo Bottura con piatti, pizze e dolci insieme a Food for Soul
10 libri da mangiare e da bere sotto l’ombrellone
Quali libri scegliere tra i titoli dedicati all'enogastronomia per leggerli in vacanza sotto l'ombrellone, un classico dell'estate
I 3 segreti per abbinare olio e pasta scopriteli con Scatti di Gusto
Un anno è trascorso e noi siamo pronti con il nuovo libro che vi insegna a scegliere e abbinare l'olio extravergine di oliva. Come si mangia l’olio? Ve lo
Come si mangia l’olio? Il libro che ti fa conoscere l’extravergine di qualità
“Sull’insalata.” Ammettiamolo – è la prima risposta che ci viene in mente leggendo la domanda-titolo di questo libro, Come si mangia l’olio? Che va bene,
Il vero tiramisù lo fai con la ricetta della Coppa Vetturino
Il tiramisù è il dolce italiano più conosciuto al mondo. Simbolo della pasticceria made in italy diventa, nel suo paese d'origine, pomo della discordia
Massimo Bottura a Napoli: il libro e la cena con 10 chef stellati
Evento di beneficenza a Palazzo Petrucci a Napoli per la presentazione del libro di Bottura Slow Food Fast Cars con 10 chef stella Michelin
Confesso che ho mangiato anche io la misteriosa Melanzana Rossa
Davide Paolini il Gastronauta costretto a restare fermo al tempo del lockdown ripercorre i sentieri del cibo in Confesso che ho mangiato
Mukbang, selfie, sushi e olio in tre libri che scatenano la voglia di cibo
Tre libri che parlano di voglia di cibo: una narrazione, un saggio, una guida. Per capire il Giappone, noi stessi a tavola, 100 oli del mondo.
Napoli. Massimo Bottura apre un nuovo Refettorio in città
Lo ha detto alla tv americana, ospite del late-night show “Jimmy Kimmel Live!” sulla ABC, indicando fine marzo per l'apertura parigina e appunto fine
Libri. Pizzerie e pizzaioli che hanno fatto la storia di Napoli
Non è nota la data precisa in cui fu aperta la prima pizzeria a Napoli né si sa quando il primo pizzaiuolo fu chiamato con questo nome. La loro comparsa
Regali Befana 2024: 10 libri di cucina da mettere nella calza
Non solo dolci, cioccolato e ricette per la Befana 2024, ma anche 10 libri di cucina per una calza gourmet a calorie zero
10 libri da regalare a Natale per alimentare il vostro sapere gastronomico
Sotto l'albero di Natale uno dei regali più classici e cioè un libro che parli di cibo e di bevande. Ecco le 10 scelte per il 2021
Le 50 ricette da rifare a casa che hanno guadagnato stelle Michelin
50 ricette di altrettanti chef di ristoranti che hanno una o più stelle Michelin raccolte nel libro Chef stellato per una sera
Tutto quello che c’è da sapere sul tortello cremasco
La prima cosa da sapere sul tortello cremasco è: non c’è la zucca. Lungi dall’essere un’excusatio non petita delle autrici Isabella Radaelli e Annalisa
Il libro che vi fa mangiare il migliore olio extravergine di oliva in anteprima da Joia a Milano
Il terrore è la mosca olearia. Dopo l'annata disgraziata 2014 e quella fantastica 2015, la 2016 ha creato problemi all'olio extravergine di oliva.
Tutto quello che dovete leggere per conoscere il Vermouth di Torino
Abbiamo già chiesto alcuni consigli alla libreria Racconti di Gusto a Roma, questa volta il romanzo che ci invitano a leggere "La collega tatuata" di
10 libri da mettere sotto l’albero di Natale 2022
10 libri da regalare a Natale 2022 a tema food e vino con chef stellati che raccontano territori e piatti e critici ed esperti di vino e caffè
Specialty coffee: 10 cose da sapere sull’altra espressione del caffè
Nella patria dell’espresso (la nostra), si affaccia lo specialty coffee come nuova e diversa espressione, conoscenza, esperienza del caffè
Dieta. 10 errori che avrete fatto, porca miseria
Peccati come questi li abbiamo fatti tutti per cercare di dimagrire e stare a dieta. Tanto vale fare mea culpa. E sperare di migliorare per il futuro.
Pizza. La storia della vera pizzeria Da Michele in un libro tutto da gustare
Persino noi che da Napoli siamo distanti millemila km sappiamo chi è, o che cos'è, l'Antica Pizzeria da Michele dal 1870. Ma siamo distanti solo
La cucina napoletana, il libro perfetto che dichiara l’amore dal ragù alla pizza
Una civiltà costruita sui sapori. E che dall’ombra del Vesuvio fa scuola in Italia e nel mondo. Luciano Pignataro, con la consueta passione che accompagna
8 libri sul buon cibo da leggere nel ponte del 2 giugno
Siete in partenza per il ponte del 2 giugno? Provate a mettere in valigia un buon libro che aiuti il vostro mangiare bene. Abbiamo chiesto aiuto