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Come scegliere mazzancolle freschissime e fare linguine cremose
Per un piatto di linguine con mazzancolle da sogno occorre sapere come scegliere i crostacei migliori e come preparare una pasta cremosa

Linguine senza ricci di mare, la ricetta per salvare la Sardegna
"Ogni riccio è un capriccio": il detto, cantato anche da Domenico Modugno, in cucina assume un significato diverso: in tempi di attenzione alla

La ricetta delle linguine al prezzemolo con tartare di gamberi
Le linguine con prezzemolo e gamberi sono la ricetta che abbiamo scelto per celebrare la ventesima edizione del World Pasta Day

Ricetta. Linguine di kamut, cicoria e arselle
Questo piatto di linguine di kamut dell'Aqualunae Bistrot a Roma è stato appena testato da Anna Tortora, che ce lo ha raccontato qui con gusto e

La ricetta delle linguine con vongole, camomilla e cedro per il cenone di San Silvestro
Vongole ovvero il condimento ideale per la pasta del cenone di San Silvestro. Ricetta facile con gli spaghetti. O più innovativa come propone la chef Alba

San Benedetto: 4 linguine al pesce 280 €, conto sanguinoso da 508 €
San Benedetto: 4 linguine al pesce 280 € e conto “alla Briatore” da 508 €. Colpa del “batti batti”, crostaceo raro dal prezzo alto

Linguine alle vongole di Alessandro Narducci ad Acquolina Hostaria
Le linguine alle vongole del ristorante Acquolina Hostaria, altra stella Michelin della famiglia Troiani, è stato uno dei piatti protagonisti di Taste of

Le migliori linguine ai tartufi di mare le fai con la ricetta facile di Gennaro Esposito
State pensando a un primo piatto di mare, a un concentrato di festa, gusto e tradizione da realizzare in velocità? Inaspettatamente semplice la ricetta di

Linguine agli scampi, la ricetta di Antonio Scarantino dall’Adriatico
La ricetta delle linguine agli scampi è un classico della cucina italiana di mare. Per rifarla a casa vi proponiamo la variante dello chef Antonio

Linguine con scampi. La ricetta perfetta è con ingredienti stellari
Felicetti è la pasta del momento? Carlo Cracco l'ha presentata a Tuttofood preparando un piatto, ovviamente, stellato. E da stellato a stellare il passo è

La ricetta estiva di Corrado Assenza. Linguine con mollica e acciughe
Passami il mare che lo voglio nel piatto. E' l'incipit di questo piatto che Corrado Assenza del Caffè Sicilia di Noto ha preparato al pranzo in piazza