Lino Scarallo

Palazzo Petrucci a Napoli in 13 piatti: Lino Scarallo in grande forma
Il menu degustazione Lino fai tu al ristorante Palazzo Petrucci a Napoli con piatti di impronta partenopea e capacità creativa di Scarallo

Stregati dai vini Janare abbinati ai piatti di pesce di Lino Scarallo
Anima Lavica è la nuova etichetta dei vini Janare della Cooperativa Agricola La Guardiense: super Falanghina (14 €) da accompagnare al pesce

Guida Michelin 2021. Palazzo Petrucci Pizzeria sale nell’olimpo della pizza
La pizzeria Palazzo Petrucci guadagna il piatto nella Guida Michelin 2021 che premia la combo pizza e cucina del duo Ruotolo - Scarallo

Pasta e zucca: ricetta del primo piatto per un tuffo nella cucina napoletana
Pasta e zucca è il piatto ideale per partecipare al contest della Guida Michelin che chiede la rivisitazione per vincere fantastici premi

Palazzo Petrucci a Napoli chiude e sposta il ristorante al piano 1
Palazzo Petrucci, il ristorante stella Michelin di Napoli (a via Posillipo di fronte a Palazzo Donn'Anna) ha chiuso. Tranquilli, il piano spiaggia, cioè

Cotechino, lenticchie e gamberi, ricetta particolare di Lino Scarallo
Cotechino e lenticchie in un abbinamento inconsueto dello chef Lino Scarallo del ristorante Palazzo Petrucci a Napoli: con i gamberi

Dal sartù al sushi, il fiordilatte nei piatti di Lino Scarallo e Ignacio Ito
Fiordilatte, provola e fuscella sono ingredienti inaspettati del sushi e della cucina giapponese in combo con quella napoletana

Pizzeria Palazzo Petrucci a Napoli: una favola il menu degustazione a 25 €
Il nuovo menu degustazione della pizzeria Palazzo Petrucci in piazza San Domenico a Napoli per San Valentino: ecco come sono le pizze

Sartù di riso: la ricetta che vi porta a cena nel ristorante 3 stelle Michelin
La ricetta del sartù di riso napoletano come da tradizione che impone l'utilizzo del ragù e dei fegatini di pollo per partecipare al contest

Le tapas stellate di Lino Scarallo che ha sbancato a MasterChef
L'occasione è stata la Festa a Vico: la troupe di MasterChef Italia è andata in Campania per la prova in esterna con Antonino Cannavacciuolo e Gennaro

Gran Penna Ruvida Voiello, la terza via di Lino Scarallo a Milano
Lino Scarallo, chef del ristorante stella Michelin a Palazzo Petrucci, ha interpretato la Gran Penna Ruvida di Voiello nella festa a Milano

Fantasia al potere con Lino Scarallo al ristorante Palazzo Petrucci
La fantasia istintiva di Lino Scarallo regala ottimi piatti al ristorante Palazzo Petrucci di Napoli. Li trovate nel menu al buio da 100 €

Il fiordilatte è migliore della mozzarella in cucina: lo dice una cena a Milano
È migliore il fiordilatte o la mozzarella nei piatti di alta cucina? Rispondono le creazioni degli chef stellati a Identità Golose

Spaghetti alle vongole: la ricetta vale la cena nel ristorante 3 stelle Michelin
Gli spaghetti con le vongole sono un piatto che tutti ritengono facile da preparare. Ma se li volete perfetti avete bisogno di questa ricetta

Napoli. La braciola di Scarallo è la nuova magia stellata a Palazzo Petrucci
Come una braciola è il piatto che Lino Scarallo, chef del ristorante Palazzo Petrucci a Napoli, ha creato per ricordare il piatto tipico

Palazzo Petrucci, la recensione del menu Napoli è da fine del mondo
Date sostanza alla dicotomia tradizione e innovazione e ve ne saremo grati. E siamo grati a Lino Scarallo, chef del ristorante stella Michelin Palazzo

Menu Napoli e scudetti sulla spiaggia: la festa di Palazzo Petrucci
Il menu Napoli esiste da tempo a Palazzo Petrucci ma le foto degli scudetti sulla spiaggia hanno subito aumentato la richiesta dei piatti

La festa della pasta a Palazzo Petrucci: un successo di piatti e di pubblico
I 15 anni di attività di Palazzo Petrucci, ristorante stella Michelin a Napoli, nel racconto della festa della pasta con i piatti protagonisti

I vini del Consorzio Sannio Dop in libera uscita a Palazzo Petrucci
Sannio Dop, cioè Sannio Consorzio Tutela Vini, ha avviato un percorso di abbinamento con i piatti dei ristoranti stellati partendo da Napoli

Tortellini in brodo napoletano: tuffo nella ricetta che gratifica
Tortellini in brodo cioè un piatto tipico italiano che però a Napoli è un'innovazione: nel brodo napoletano ci vanno gli spaghetti spezzati

Ricordando Giovanni Assante: il menu tutta pasta di Lino Scarallo al ristorante Palazzo Petrucci
Lino Scarallo, lo chef del ristorante stella Michelin Palazzo Petrucci a Napoli, dedica un menu a Giovanni Assante, il poeta della pasta

Palazzo Petrucci a Napoli, la recensione del menu d’estate è super stellare
Lino Scarallo, chef del ristorante stella Michelin Palazzo Petrucci a Napoli, è diventato un tiratore scelto. Non sbaglia un colpo in cucina e a tavola.