manzo
Arrosto di manzo, ricetta per farlo succulento con polenta e funghi
L'arrosto di manzo normalmente è cotto in forno, ma per renderlo succoso e rosolato basta uno strumento che costa 60 € e vi libera dal forno
Carne. I 10 tagli migliori per bistecca, brace, hamburger, crudo
E venne anche il giorno della riscossa della carne rossa. Per la verità si tratta della Giornata della Carne Nazionale promossa da Coldiretti che, al
Cucina irlandese in Italia: 22 ristoranti dei JRE per conoscerla
Dal 12 al 19 marzo è tempo di conoscere la cucina irlandese con la mappa di ristoranti, chef e piatti che celebrano A Taste of Ireland
Il giudice Bastianich dice no: Batali mi stai deludendo con questo bottone di allarme
Mario Batali in versione anti proibizionismo? A leggere quanto affermato dal New York Post si direbbe di sì. Il celebrity chef americano avrebbe
Manzo in oliocottura. Ricetta da fare a casa con perle di aceto balsamico
Il manzo in oliocottura con perle di aceto balsamico preparato da Claudio Lanuto può essere replicato a casa con una ricetta semplice
Eataly, tutti in fila per la spesa a New York
Cerchi qualcosa che sia commestibile e italiano? Vai a Eataly, il Circo Massimo del cibo. E' l'avvio del reportage che il New York Times dedica al grande
Ricetta. Manzo magro all’elisir di pizza di Bruno Barbieri per Daruma Sushi
Se avete voglia di provare a replicare a casa una ricetta che Bruno Barbieri ha ideato per Daruma Sushi, il marchio di ristoranti romani specializzato in
La ricetta perfetta dello chef: millefoglie di manzo in crosta di spezie con patate
A me la carne al sangue non piace. Le scene di richiesta di ulteriore cottura di bistecche si sono sprecate nel tempo, dall'Italia alla Francia, senza