Ricette 21 Gennaio 2017 Video ricetta. Maurizio Santin spiega come fare il bignè perfetto al cioccolato Santin. Già il cognome evoca storie e cucine storiche. Ma se aggiungiamo il nome – Maurizio – ecco che la storia si anima e…
Notizie 29 Settembre 2011 Live | Maurizio Black Santin e Marzia Buzzanca a 4 mani Nuovo appuntamento all’Aquila a Percorsi di Gusto di Marzia Buzzanca per le Cene a 4 Mani. Scatti di Gusto segue in diretta la serata….
Notizie 19 Settembre 2011 Cene a 4 Mani | Il cuoco nero Maurizio Santin va all’Aquila Sesto appuntamento del calendario delle Cene a 4 Mani, organizzate da Marzia Buzzanca nel suo Percorsi di Gusto all’Aquila, con il cuoco nero Maurizio…
Notizie 8 Luglio 2011 La pizza di Gino Sorbillo all’Aquila per le Cene a 4 Mani Gino Sorbillo porta la sua pizza fritta all’Aquila da Marzia Buzzanca lunedì 11 luglio. Dopo l’appuntamento con Davide Oldani e la sua cena POP,…
Notizie 22 Giugno 2011 Cene a 4 mani. Cerchiamo di aiutare L’Aquila con food e web Un programma denso e goloso per mettere sotto i riflettori L’Aquila e il suo desiderio di rinascere a più di due anni dal terremoto…
Ristoranti 1 Giugno 2011 Elogio della tenacia. Elodia, L’Aquila che rinasce nella modernità La gastronomia per L’Aquila. Il tema della rinascita di una città che pericolosamente sembra ferma dove l’ha colpita il terremoto può passare attraverso il…
Ricette 21 Febbraio 2011 Come fare a casa i macaron con la ricetta di Maurizio Santin I macarons. Amati dagli amanti dei dolci. Amati dai fashion victim. Troppo glamour per resistergli. Troppo belli. Troppo perfetti. Troppo difficili da fare penserete….
Cibo 18 Febbraio 2011 Un amore di pizza. Con Gino Sorbillo e Giovanna Voria a Mise en Place Poiché un po’ di persone erano impegnate a Napoli a mettere le mani in pasta (dolce) con Maurizio Santin, ho proposto un passaggio da…
Ricette 17 Febbraio 2011 Pasta frolla, la ricetta di Maurizio Santin Nella splendida cornice del ristorante “Le Arcate” di Napoli, grazie alla scuola di cucina “Mise en Place”, diretta dall’effervescente Romina Sodano, ho avuto il…