Cibo 15 Febbraio 2023 Dei 10 formaggi migliori del mondo 8 sono italiani Su 10 formaggi, ritenuti da Taste Atlas i migliori del mondo, addirittura 8 sono italiani. Taste Atlas è un portale gastronomico intenazionale che dal…
Notizie 4 Giugno 2022 Campionato della mozzarella 2022: i caseifici che vanno in semifinale La migliore mozzarella di bufala sarà proclamata con la finalissima del 28 giugno ma il turno di semifinale già fa intravedere il podio. Il…
Cibo 23 Maggio 2022 Mozzarella Championship 2022. Gli 8 caseifici Non Dop ai quarti di finale Si completa il tabellone dei quarti di finale di Mozzarella Championship 2022 con i caseifici Non Dop che passano il turno. Sul lato sinistro…
Cibo 21 Maggio 2022 Mozzarella Championship: Caserta batte Salerno 6 a 2 e vola ai quarti Dop Il campionato italiano della mozzarella di bufala Dop e Non Dop 2022 “Mozzarella Championship” continua con i risultati degli scontri diretti degli ottavi e…
Cibo 14 Maggio 2022 Mozzarella di bufala Championship 2022: i migliori 32 caseifici agli ottavi Sono 32, cioè 16 Dop e 16 non Dop, i migliori caseifici che si sono qualificati alla fase finale degli ottavi di Mozzarella Championship…
Cibo 15 Marzo 2022 Mozzarella di bufala in Sicilia: apre Tenuta Anasita vicino Messina La mozzarella di bufala è prodotta anche in Sicilia. Che mozzarella e allevamento di bufala non sia un’esclusiva della sola Campania lo sanno bene…
Cibo 13 Ottobre 2021 Il fiordilatte è migliore della mozzarella: 3 chef stellati provano a convincerci Fiordilatte di Napoli, molto più di una mozzarella. La scritta ha campeggiato nello stand di Latteria Sorrentina a Identità Golose 2021. Un claim che…
Cibo 24 Settembre 2021 Il fiordilatte è migliore della mozzarella in cucina: lo dice una cena a Milano Ha senso chiedersi se in alta cucina sia migliore il fiordilatte vaccino o la mozzarella di bufala dopo aver partecipato alla cena di Lino…
Cibo 10 Maggio 2021 Mozzarella Championship 2021. I 32 migliori caseifici per la sfida finale La sfida di Mozzarella Championship 2021 è partita nella sede del Consorzio Sannio. Barbara Guerra, Vincenzo Pagano, Luciano Pignataro e Albert Sapere hanno selezionato…
Cibo 9 Maggio 2021 Mozzarella Championship, Bufale in tavola: il tabellone premia 32 caseifici Sono 32 i migliori caseifici di mozzarella che entrano nel tabellone e partecipano alla fase finale di Mozzarella Championship, Bufale in tavola. La competizione,…
