Natale 2011
Dolce riciclo. La ricetta del porridge di panettoni e frutta secca
Ecco un metodo facile e veloce per non sprecare tutti i buonissimi avanzi di panettoni e dolci natalizi. Dopo il tiramisù al cachi infatti, ho voluto
Tavole di Capodanno risolutive. 40 ristoranti con il menu
Il Cenone di San Silvestro. A casa con i parenti o con gli amici? Oppure al ristorante per salutare l'anno nuovo con un menu speciale? Sono molte le
Sorbillo Lab. La pizza pandoro di Natale da fare a casa
Poteva mancare una pizza di Gino Sorbillo per gli auguri di Natale? Certo che no. Nessuna preoccupazione: questa volta Gino non ha modellato semplicemente
Segni bizzarri del cenone. Le renne di Babbo Natale a tavola
Baccalà in Portogallo, Christmas Porridge in Svezia, carpe a Praga. Tra i classici della gastronomia natalizia mondiale, le tradizioni bizzarre del Natale
Natale. Dizionario per comprendere le ricette nel mondo
Il nostro leprotto fa gli straordinari e salta da una tavola all'altra per raccontarci i profumi ed i sapori di Natale nel mondo, spiluccando qua e là tra
Cenone di Capodanno. Buono e possibile al tempo della crisi
Un cenone per il Capodanno 2012 buono e possibile a 60 euro a testa con vini di prim'ordine, cotechino e salmone di qualità
La ricetta del calamaretto con baccalà per le feste
Una ricetta di pesce del Don Carlos di Milano che potrà tornare utile per le cene delle feste. Una combinazione di calamaretto e baccalà alla vicentina
Natale. Gli auguri di Foodpower per riflettere sulla cucina
E SE IL TEMA DELLA SICUREZZA IN CUCINA DIVENTASSE DAVVERO COOL? FOODPOWER AUGURA A TUTTO IL MONDO DEL FOOD BUONE FESTE (Foto: Franca Formenti)
Foodblogger a Natale. La classifica virale premia Facebook
E' tempo di liste, e non certo da oggi. Dopo Zeitgeist, lo "spirito del tempo" intercettato da Google, arriva la classifica delle ricette natalizie più
La ricetta del pandoro di Anna Lupi
Anna Lupi, la concorrente di Masterchef diventata famosa per le ricette dei suoi antenati, propone ai lettori di Scatti di Gusto la ricetta classica del pandoro
Panettone di Capodanno. Come prepararlo a casa in 1 giorno!
Ok, siete arrivati a casa e vi state preparando per la giornata di domani. Tutto sotto controllo, ma manca un piccolo particolare: il panettone... Il
Il panettone perfetto di Adriano Continisio da fare a casa
La ricetta del panettone perfetto di Adriano Continisio che utilizza il lievito madre. Dosi e modalità sono ideali per realizzarlo a casa
Regali last minute. I dieci libri del piacere a tavola
10 idee regalo da pescare sugli scaffali delle librerie tra novità di successo e classici da riscoprire. Perché anche un libro, come un gioiello, è per sempre
100 piatti regionali per imbandire la tavola di Natale
Eccoci di nuovo a casa. Dopo il tuffo tra le tavole natalizie di tutto il mondo e altre amenità gastronomiche, è tempo di una ricognizione dei piatti
Ricette veloci. Stupisci con i biscotti sablé da regalare a Natale
Biscotti dalla consistenza sabbiosa e speziata. Contengono poco zucchero, si preparano velocemente e hanno un procedimento rilassante che crea
Natale. I vini a partire da 8 € per cenone e pranzo
Una selezione di vini per il menu di Natale, cenone della Vigilia e pranzo del 25, con piccoli prezzi e grande qualità per sconfiggere la crisi con tanto gusto
Gambe di Black Mamba e Petrus miglior abbinamento dell’anno
Curiosa e vana tradizione quella degli auguri di Buon Natale e di Buon Anno, mi fa sorridere. Avrà più peso un buon auspicio nei giorni feriali, prima di
Natale e ricette. Gli auguri di Oliver Glowig con la foto SdG
Lo ammetto, non sono riuscito a resistere alla tentazione dell'autocelebrazione. Ma quando ho aperto la posta e ho visto gli auguri di Oliver Glowig, lo
Schede del vino. Satèn 2007 Il Mosnel. Spumante quasi perfetto per le feste
Ecco un sorso perfetto per gli impegni gastronomici di queste feste. I Satèn spesso sono troppo addomesticati al palato. Ma questo di Mosnel vi piacerà molto
La ricetta degli struffoli con cioccolato e mandarino
Rosanna Marziale, chef de Le Colonne di Caserta, ha rivisto la classica ricetta degli struffoli di Natale con questa variante ancora più peccaminosa al
Mangiate e divertitevi! Che fastidio le diete pre-natalizie!
Facciamo un gioco. Arraccattate una decina di riviste di varia natura che siano però del mese di dicembre. Ora contate. Su 10 in quante trovate un
Ricette veloci. La zuppa cremosa di piselli in 15 minuti
Ecco una ricetta semplice ma dal gusto inconfondibile che ha una preparazione velocissima e un procedimento divertente. È adatta anche come valida