Nicola Cavallaro

Mangiare all’aperto da Nicola Cavallaro a Un Posto a Milano
Seguiamo Nicola Cavallaro e Un Posto a Milano praticamente dalla sua apertura, nel 2012: apertura che avevamo annunciato, e posto nel quale abbiamo

Street Food e frattaglie: Rubio con Nicola Cavallaro a Milano
Ero curiosa di vedere la Cascina Cuccagna con il suo chef Nicola Cavallaro ai fornelli di Un posto a Milano. E con l'ospite della prima di queste serate a

La ricetta delle crocchette di baccalà di Nicola Cavallaro
Uno sfizioso antipasto di Nicola Cavallaro del San Cristoforo di Milano. La ricetta propone anche lo zabaione di peperoni che potrà accompagnare altre pietanze

Un posto a Milano, forse la migliore osteria per qualità – prezzo della città
Nicola Cavallaro e il suo ristorante Un posto a Milano, all'interno di Cascina Cuccagna mi piace. Molto. Cavallaro è uno chef che ha saputo chiudere

Cascina Cuccagna. L’esperienza che ti ricordi tra tacco 12 e fighetti
A un posto a Milano di Nicola Cavallaro il rapporto prezzo qualità è uno dei migliori della città. Anzi il migliore nonostante sia modaiolo

Fuorisalone 2012. I 10 migliori eventi di gastro-food-design a Milano
Il Salone del Mobile di Milano vuol dire Fuorisalone eventi, performance. Dall'aperitivo post scarpinata in fiera al cibo vero protagonista

Le buone ragioni per andare al Taste of Milano 2011
Il Taste of Milano 2011 è partito con il piede giusto a San Siro dopo le critiche all'edizione del 2010. 20 i ristoranti presenti. Perché andare e cosa gustare

Stelle Michelin. Cristiano Tomei che va a vedere un Posto a Milano
Appuntamenti a 4 mani da Un Posto a Milano, ovvero Cascina Cuccagna. Nicola Cavallaro che invita chef più o meno amici (con Cristiano Tomei si erano solo

Costa Smeralda. Il Billionaire chiude, ma gli chef rilanciano il lusso
Si incammina verso la chiusura il Billionaire di Briatore ma a Porto Cervo il lusso non si ferma. A metterlo in tavola, già a partire da stasera, sono i

Miracolo a Milano/15 Il bistrot di Nicola Cavallaro è una Cuccagna
Nicola Cavallaro, dopo la chiusura del San Cristoforo ai Navigli, ritorna con Un posto a Milano - Cucina e bar in Cascina Cuccagna

Elezioni. A Milano e Napoli proiezioni controcorrente tra politica, pane e pizza
Mentre siamo in molti a guardare le proiezioni delle elezioni comunali con lo scontro (ennesimo) che si consuma tra destra e sinistra, la voglia è di

Milano. Tano passami l’olio da Nicola Cavallaro è quasi un fumetto!
Avete seguito la serie di appuntamenti di “Un giovedì a Milano" alla Cascina Cuccagna? È stata Franca Formenti a fare da apripista, “reportagiando” la

Fuorisalone Milano 2012. Esterni e il food design a Cascina Cuccagna
Esterni e il Pubblic Design Festival a Cascina Cuccagna. Al fuorisalone la colazione con il collettivo berlinese MakerLa e il Cook for Good

Nicola Cavallaro torna con un bistrot democratico a Cascina Cuccagna
Nicola Cavallaro, dopo la chiusura del suo ristorante Al San Cristofaro e un periodo sabbatico in Estremo Oriente, ritorna sulla scena milanese con uno

Unità d’Italia 150 anni. Cavallaro alla moda con i macaron Tricolore
Ed è sempre un dolce quello che ha ispirato lo chef milanese Nicola Cavallaro che ha vestito con il tricolore italiano uno dei cavalli di battaglia della