Nicola Fossaceca
Festa a Vico 2012. Gli chef emergenti e i loro piatti al Bikini
Gli chef emergenti che saranno alla serata del lunedì al Bikini durante Festa a Vico 2012 organizzata da Gennaro Esposito. Come entrare
Casadonna e beneficenza. 9 chef in aiuto al Santobono
In occasione dei festeggiamenti per il 150enario dell’unità d’Italia, alcuni famosi chef italiani aderenti alla JRE – Jeunes Restaurateurs d’Europe,
Non sai quanto ho amato ventricina e triglia di Nicola Fossaceca
Culinaria 2012 è evento romano ma non, come qualcuno aveva adombrato, di soli chef e produttori del Lazio. Attenzione alle altre realtà e attenzione ai
Festa a Vico 2011. La lista di tutti i piatti degli chef emergenti al Bikini
Cosa cucineranno oggi gli chef emergenti e i nuovi progetti? Ecco la lista definitiva di tutti quelli che interverranno al Bikini nella serata di lunedì
Dodici chef per un anno. Il calendario della grande cucina
L'ennesimo gioco, ma di quelli che ci piacciono tanto. Abbiamo immaginato di girare nel 2011 i nostri ristoranti preferiti, quelli per cui abbiamo
Culinaria 2012. Il programma di Roma con tutti gli chef dei tre giorni
Il palcoscenico di Culinaria 2012 è il mercato agricolo di Campagna Amica a via di San Teodoro a Roma. Ecco tutti gli chef che partecipano
L’appuntamento dell’anno è Identità Golose a Roma. A novembre, in via Milano
Via Milano a Roma, da Antonello Colonna all'Open Colonna. Paolo Marchi gioca sulla generosità di Roma che ha dedicato una via alla città meneghina e
Identità Golose 2011. Giornata numero Uno [tutto in diretta]
In diretta da Milano, la cronaca per iPhone degli inviati di scattidigusto. L'articolo è in aggiornamento per cui è necessario effettuare il refresh della
Tendenza #sfigato. Ditemi se lo sono questi chef a più di 28 anni
A sentire il vice-ministro Michel Martone "provocare" durante la giornata dell'apprendistato organizzata dalla Regione Lazio nell'ex opificio della
Porca cozza. La festa con Liberati, Cedroni, Chiaromonte, Romito
Porca cozza. Non non è stata un'imprecazione per qualcosa andato storto. Anzi. È stata l'ultima portata della cena un po' folle che si è tenuta nella sede
Viaggio di gusto sul Metrò del mare
Anni fa Niko Romito, mi segnalò questo ristorantino in mezzo al nulla, mi disse: “Alessà, c’è un ragazzino che a San Salvo è veramente bravo, vagli a dare