ostriche

La nuova Oysteroom del Radetzky Café in Garibaldi a Milano
Di fianco al Radetzky Café in corso Garibaldi a Milano ha aperto la Oysteroom dedicata alle ostriche a partire da 5,50 € l’una

Cucina irlandese in Italia: 22 ristoranti dei JRE per conoscerla
Dal 12 al 19 marzo è tempo di conoscere la cucina irlandese con la mappa di ristoranti, chef e piatti che celebrano A Taste of Ireland

Guida a tutte le ostriche del mondo insieme a Dandini, de Mase, Glowig e Noda
Vi piacciono le ostriche? A me si, soprattutto se sono accompagnate da una bollicina. Ancora di più se sono preparate bene, anzi, a fin di bene. Come nel

Attenti a quei due! Les Paillotes di Pescara
Antonio Strammiello e Andrea Zana, sono l’anima di questo bellissimo locale. In realtà il Café Les Paillotes, è molto più di un semplice e delizioso

Menu di Natale 2024: ostriche per antipasto con il cioccolato bianco
Un antipasto del menu Natale che va oltre le ostriche a crudo grazie a una ricetta che utilizza le grandi irlandesi e il cioccolato

Ostriche, patate, champagne: ricetta del due stelle Michelin Antonio Guida
Le ostriche in una interpretazione raffinata con i prodotti del Salento nella ricetta dello chef Antonio Guida, due stelle Michelin a Milano

Roma. Celeste, oyster e fish bar sloggia Settembrini Libri e Cucina
Al posto di Settembrini Libri & Cucina arriva Celeste "tra i libri e il mare": un oyster e fish bar con trenta coperti che con la bella stagione

Roma. Scatti di Gusto regala ostriche meravigliose in 7 cene di 7 chef
Lettori di Scatti di Gusto, preparatevi ad assaggiare un regalo prezioso: le ostriche. Dall'11 ottobre al 29 novembre, 7 chef si alterneranno nelle cucine

Le 6 migliori ricette con le ostriche: dal mare ai piatti più raffinati
Consumate per lo più al naturale, le ostriche sono un ingrediente perfetto nelle ricette abbinate a spaghetti, vongole, cozze o caviale

Le 7 ostriche migliori da mangiare in estate
Le ostriche si mangiano nei mesi privi della lettera "R" nel nome inglese. Ma è mito da sfatare, ecco le specie perfette anche in estate

Roma. Osteria 140 che stupisce con ostriche rosse di Gallipoli e percebes
Da quando ha aperto nel 2015, Osteria 140 continua a sorprendere per il suo Oyster Club che propone una sorprendente selezione di crudi, e per l’indubbio

Moreno Cedroni, il dopo Clandestino e il cibo da fiera
La giusta maniera di fare, lo stile, non è un concetto vano. È semplicemente il modo di fare ciò che deve essere fatto. Che poi il modo giusto, a cosa

Globali o glocali. Cosa conta in tavola?
In fine volgemmo al porto dove ci attendevano le nostre navi; e vi giungemmo attraversando una terra piena di ogni delizia, piacevole, temperata più di

Risotto Ostrica e Mela, la favolosa ricetta dei Costardi Bros
Ostrica e Mela è il risotto dei Costardi che esce fuori dagli schemi del primo piatto classico e questa è la ricetta da fare a casa

Roma. Menu e prezzi di Celeste, nuovo fish e oyster bar in Prati
Incredibile a dirsi, ma nel quartiere più mangereccio della Capitale ancora non c'era: Celeste, il primo vero Fish&Oyster bar di Prati, apre

Che ne sai tu dell’ostrica italiana La Perla del Delta che è una vera regina?
Lo so, non siamo nel mese con la “R”, che, si dice sia buono per gustare al meglio le ostriche. Ma io vi voglio parlare della Perla del Delta, l’ultima

New York, ecco dove mangiare le migliori ostriche delle due Coste
Insieme al Breslin e allo Stumptown Coffee, fa parte della triade delle destinazioni gourmet del modiaolo Ace Hotel, un hotel di Gramercy, l'esclusivo

Alain Ducasse | Speciale spesa 2 | Il pesce
Patrice Lorillon e Anne Kervagoret – SDAB Maréyage - Pescheria SDAB è una cooperativa bretone specializzata in prodotti del mare (pesci, molluschi e