Ricette 8 Aprile 2023 Patate ripiene al forno, la ricetta è migliore con la carne di maiale Più buone delle patate al forno possono essere solo le patate ripiene. Poormanger, il format che ha reso a Torino le patate ripiene irresistibili,…
Pizzerie 24 Maggio 2022 La pizza patate e provola che costa 25 € a Napoli non è una follia La pizza patate e provola non è una pizza gourmet, spiega Pino Celio alla platea in attesa dell’assaggio a Tuttopizza. Ma costa 25 €…
Ricette 7 Marzo 2021 Cazzilli palermitani dorati che non si rompono. La ricetta e occhio a 5 errori I cazzilli palermitani, cioè le crocchè di patate, sono un simbolo della tradizione culinaria di strada palermitana Il fritto e le fritture da sempre…
Ricette 29 Gennaio 2021 Minestrone di pasta saporito: ingredienti e ricetta antica con brodo di pollo Barcamenandoci tra vaccini e malanni di stagione, un concentrato di vitamine e minerali in un solo piatto di minestrone è quello che ci vuole. …
Ricette 9 Marzo 2020 Suor Germana è morta. La ricordiamo con la ricetta patate e riso Suor Germana è morta. La “cuoca di Dio”, al secolo Martina Consolaro, si è spenta sabato scorso nella casa di riposo San Gaetano dell’Opera Don…
Ricette 29 Dicembre 2019 Rösti di patate con uova, la ricetta di Stefano Cavada Stefano Cavada, altoatesino, è un appassionato di cucina e uno youtuber, un presentatore di programmi di cucina in tv, e quindi anche un influencer…
Ricette 14 Febbraio 2018 San Valentino. La ricetta della patata che va a nozze con il gamberone Vi abbiamo già raccontato Gialle&Co, il ristorante della patata – al forno, baked, come si usa in Inghilterra, dove un gruppo di amici se ne…
Cibo 8 Gennaio 2018 5 cibi vulcanici che dovete conoscere: dall’olio del Vulture al pomodorino del Vesuvio Molti cibi della nostra Penisola sono strettamente legati al proprio terroir – termine francese che unisce terra, aria, acqua, cultura e racconti sviluppati in…
Ristoranti 20 Novembre 2017 Milano. Tutte le patate e i prezzi di Gialle&Co Cercherò di non usare doppi sensi in questo mio racconto di come sono a Milano le patate di Gialle&Co – anche perché (concedetemi almeno…
Ricette 1 Luglio 2017 Tiella barese: i 10 errori da non fare con patate, riso e cozze E’ sufficiente eseguire una buona ricetta originale della tiella barese, ovvero patateriseccozze, per ottenere un risultato eccellente? Direi proprio di no. Ogni volta che…
