Cibo 25 Ottobre 2019 Pesto al mortaio. La ricetta di Roberto Panizza da fare a casa Il classico, intramontabile pesto che ha condito i miei ennemila piatti di pasta qui a Milano e sulla riviera ligure. La ricetta che vi…
Ricette 20 Ottobre 2019 Ricetta. Il pesto per condire il pesce, cioè il Salmoriglio al Pesto Sicano Il salmoriglio è una salsa siciliana, usata anche in Calabria, che serve per condire il pesce, a base di olio d’oliva, aglio, origano, basilico,…
Ricette 17 Ottobre 2019 Tortelli ripieni di pesto, la ricetta del genovese Marco Visciola Portate con voi l’estate in cucina anche in pieno inverno. Fatelo con il pesto, vero toccasana di piatti di pasta subito pronti grazie a…
Ricette 31 Luglio 2019 Pesto di basilico fatto in casa, la ricetta dei Ventenni Affamati “Stasera con cosa condiamo la pasta?”. Una domanda con la risposta facile in questo periodo dell’anno: il pesto. Andare al supermercato e comprare un…
Ricette 21 Luglio 2019 Lasagne al pesto alla Portofino, la ricetta è veloce e inconfessabile Il titolo è evocativo. Lasagne alla Portofino vi fa pensare subito ad uno dei luoghi più belli e celebrati d’Italia, al lusso delle barche…
Shopping 13 Maggio 2019 Shopping. 10 cibi che vorrete dopo aver visto una fiera B2B Noi siamo i consumatori, la C. E sopra di noi c’è la B, il business. Quello che mangiamo sono i prodotti che hanno successo,…
Notizie 18 Marzo 2018 Pesto Genovese. Il Campione del Mondo 2018 è Emiliano Pescarolo Emiliano Pescarolo è il vincitore della VII edizione del Campionato Mondiale di Pesto Genovese al Mortaio. Ha 39 anni, vive a Genova, è nato…
Ristoranti 22 Febbraio 2017 Genova. Il Genovese per mangiare il migliore pesto della Liguria e quindi del mondo Lui è Roberto Panizza. O meglio, potremmo dire, il pesto genovese. Impossibile pensare al basilico, al mortaio, al pestello e non associare il suo…
Ricette 25 Ottobre 2016 I segreti per 5 ricette perfette di pasta: amatriciana, carbonara, cacio e pepe, al pomodoro, con il pesto Oggi si festeggia la Giornata Mondiale della Pasta che è piatto italiano per antonomasia. Non mancano ovviamente travisamenti al limite del ripugnante di ricette che…
Notizie 16 Aprile 2016 Genova. Alessandra Fasce vince il Campionato Mondiale di Pesto Alessandra Fasce ce l’ha fatta e ha conquistato il Campionato Mondiale di Pesto al Mortaio organizzato dall’associazione Palatifini. Per due anni potrà fregiarsi del…