Ristoranti 1 Marzo 2016 Napoli. ‘O Break, cioè la pausa pranzo al Centro Storico a 11 euro Lettori napoletani onnivori, girate spesso in centro e cercate un ‘alternativa valida e super economica alla solita pizzetta? C’è, giuro. E no, non è…
Ristoranti 15 Novembre 2013 Sei unico, ovvero i 10 ristoranti dove servono un solo irrinunciabile piatto Capita di svegliarsi una domenica mattina e avere intensamente voglia di una ricetta. A New York, questo non è un problema. Che vi alziate…
Ricette 6 Aprile 2013 Il migliore sartù di riso, rosso o bianco, lo fate con questa ricetta Piatto unico mi ci ficco. Come il sartù, ad esempio, che poi sarebbe il sopra-tutto. Ha una storia tortuosa come molte ricette di Napoli. Il…
Ricette 5 Agosto 2011 La ricetta dei pomodori con il riso di Scatti di Gusto Andrea mi guarda, con faccia preoccupata, inizia a far sera, e l’aria si è impercettibilmente rinfrescata “cosa brucia, Ale occhio al forno”. Io sorrido…
Ricette 2 Maggio 2011 In forma con la ricetta delle alici e gli esercizi di Studio Pilates Roma Sono sicura che tutti voi avete fatto una scommessa prima di aprire Fornelli in Forma oggi… (presuntuosa eh ? ) Quale cibo può più…
Cibo 25 Settembre 2010 Eventi e inviti. Roma. Disfida del pomodoro. La ricetta con il riso Chiamatemi pure temerario, nostalgico accanito, chiamatevi come vi pare, ma non ho resistito! Sarà stato il fermento per l’imminente Disfida del Pomodoro all’Incannucciata, il…
Ricette 15 Luglio 2010 La ricetta della caponata di polpo Questa preparazione non ha una ricetta vera e propria, le dosi sono indicative e possono cambiare secondo i gusti personali. Ingredienti 1 kg di…
Ricette 30 Giugno 2010 La ricetta del cake bourguignonne Pinella è nota a molti per le sue deliziose creazioni di pasticceria. Questa, invece, è una preparazione salata, che Pinella propose, molti anni fa,…
Ricette 10 Maggio 2010 La ricetta della pizza di formaggio con lievito madre per Pasqua Questa pizza di formaggio non è che una mia rivisitazione della ricetta di un amico importante nonché cuoco geniale: Fabio Fongoli. Umbro lui…
