Pietro Parisi
Roma. Pietro Parisi apre Boccacciello Bistrot con l’attore Luca Capuano
Apre a Roma Boccacciello Bistrot, il nuovo locale dello chef Pietro Parisi che ogni settimana presenta una ricetta a Mi Manda Rai3 e di Luca Capuano
Lobster Roll. I 10 migliori locali dove mangiarlo in Italia
In Italia è scoppiata la Lobster Roll mania. Il panino con astice (che è anche diventato nero), è entrato nel cuore del popolo del Belpaese, tanto che
Era Ora, ristorante per gridare all’incredibile rapporto qualità prezzo di 30 €
Quanto vale la cucina di territorio? Moltissimo. Eppure (vi) costa poco. Da 20 a 35 € per un menu degustazione. Lo abbiamo imparato da Pietro Parisi a
Guida all’uso del carbone vegetale con un hamburger nero di Pietro Parisi
Il carbone vegetale nel pane è truffa o frode alimentare? Guida all'utilizzo del colorante additivo E 153 con un hamburger strepitoso
Un biscotto da campioni per Valentino Rossi: lo sforna Pietro Parisi
Un augurio semplice e immediato: far mangiare un biscotto buono buonissimo nella prossima stagione di MotoGP. L'hashtag #iostoconVale di Pietro Parisi, lo
Hamburger. La versione cafona di Pietro Parisi che apre Burger Italy a Napoli
Dopo il successo di Le Cose Buone di Nannina, Pietro Parisi lo chef contadino di Era Ora (e di altri progetti all'estero) apre oggi il primo Burger Italy
Video ricetta perfetta dello chef: zeppole di San Giuseppe
Pietro Parisi è lo chef proprietario di Era Ora, ristorante di Palma Campania molto gettonato dal popolo dei foodies campani e non solo. Imbattibile in
Nannina festeggia 1 anno con graffe e polpette per tutti
Un anno fa apriva a San Gennaro Vesuviano Le cose buone di Nannina, il bistrot campano che Pietro Parisi - chef contadino ritornato in patria dallo
Ricetta. Spaghetti alla colatura di alici
Pietro Parisi, lo chef del ristorante Era Ora di Palma Campania che per primo ha accolto l'appello internet #SaveRummo per dare una mano al pastificio che
Napoli. Nasce Nannina, la salumeria osteria di Pietro Parisi
Le cose buone di Nannina è la nuova salumeria osteria che lo chef contadino Pietro Parisi (che conoscete anche per la sua pizza) ha aperto nel paese della
La ricetta last minute per la marmellata, anzi confettura, di pesche
Siamo in chiusura di stagione estiva, ma abbiamo ancora disponibilità di pesche e nettarine. Ultimi sprazzi di un'estate caldissima che ha modificato e
Conoscete le famose banane paesane di Sarno oltre ai pomodori San Marzano?
Un cartello e una scritta folgorante su un'ape: banane paesane a 1 € al chilo. Non siamo in India né in Ecuador o in Brasile. Siamo a Sarno, patria dei
Pasta Rummo. La ricetta di Pietro Parisi per aiutare il pastificio alluvionato
La pasta Rummo sta andando letteralmente a ruba dopo la catastrofe dell'alluvione, per fortuna. "Ho fatto fatica a trovare 40 kg di pasta per rispondere
Campionato della pizza: Gianfranco Iervolino e Pietro Parisi, o l’innovazione
Alla ricerca della pizza perfetta. Quella che abbiamo già incontrato e quella che sogniamo di assaggiare appena varcata la soglia di una delle tante
Confettura di peperoni in agrodolce da conservare per i formaggi
Pietro Parisi è nella fase delle gelatine: sta studiando nuovi abbinamenti per le ricotte che serve come antipasto agli ospiti del suo ristorante Era Ora