Ricette 25 Febbraio 2021 Scagliozzi fritti: triangoli di polenta fatti in casa con la ricetta napoletana Scagliozzi di polenta. Ma anche scoppette o scagliuzzelli. Sono i nomi di quei triangoli o trapezi di polenta fritta molto comuni nello street food…
Ricette 16 Gennaio 2021 Come preparare la polenta bramata con i calamari, vera ricetta anti freddo Polenta e calamari. L’accoppiamento della polenta al pesce della tradizione veneta insieme all’iconico baccalà alla vicentina, alla zuppa di pesce o all’aringa affumicata, lo…
Ricette 28 Gennaio 2020 Bresaola di Wagyu. La ricetta con polenta, carciofi ed erbe Questa ricetta nasce da una iniziativa di Giò Porro, che ha chiesto ad alcuni chef di realizzare delle ricette partendo da un proprio prodotto,…
Ristoranti 19 Ottobre 2015 Roma. Arriva PolentOne con la polenta all’amatriciana e io ho qualche dubbio Polenta take-away? In molti, che preferirebbero gustarla seduti coi piedi sotto al tavolo, direbbero “no grazie” a questo ennesimo street food (ma sappiamo che…
Cibo 22 Gennaio 2015 Le 4 regole della polenta perfetta e cremosa prevedono l’uso del burro? Si fa presto a dire polenta. Farina di mais, acqua e sale. Ingredienti semplici, risultato per niente assicurato! Provate voi a farla succulenta e…
Ricette 16 Febbraio 2013 La migliore polenta e salsiccia la fai con questa ricetta Ultime battute di freddo invernale, ancora una settimana, e poi si potrà guardare al disgelo di marzo. In attesa delle rondini, ecco una bella…
Ricette 11 Dicembre 2012 La ricetta della polenta anti-gelo la prepari con uovo e cavolo nero Jingle bells, jingle bells…. No, non sto cantando perché sento particolarmente il Natale… Mi piace, intendiamoci, ma è il freddo improvviso e tutta la gelida tramontana…
Ricette 26 Settembre 2012 Ricetta vegan e veloce: polenta e pomodorini secchi in forma di pepite Chiudere settembre è difficile: frutta e verdura estivi ancora non abbandonano i nostri piatti, eppure cominciano a perdere di sapore. I pomodori, forse la…
Notizie 13 Agosto 2012 Lega Nord vs Dukan. Il padano doc mangia polenta e tartufo ogni giorno Finalmente la Lega Nord è riuscita ad ottenere l’indipendenza alimentare con la scissione della dieta padana dalla dieta mediterranea e la supremazia assoluta sulla…
Ristoranti 1 Febbraio 2012 Un marziano a Roma/58 Polenta vs freddo e neve. Da Cesare al Casaletto! Meteo. Allerta neve. Il display del telefonino è illuminato dal messaggio verde di Qwerty atterrito dalle basse temperature, lui che conosce la “temperatura ideale…