Con Selvatiq, Marco Magnocavallo porta nel gin l’approccio che ha reso grande Tannico: rigore, innovazione e ingredienti fuori standard
In questi giorni funestati dalle notizie dei tortellini e dei ravioli con la carne di cavallo, non si sa se contaminata, e dal ritiro delle confezioni
E' il momento della carne equina. Piu' economica di quella di manzo, fa gola, in tempi di ristrettezze, ai furbetti del cibo. La Findus UK, dopo aver
