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Scatti di Gusto il sito del cibo dei ristoranti e delle pizzerie
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Querciabella

Vino

14 Maggio 2013

S.Pellegrino e Scatti di Gusto vi regalano il Roma Food&Wine Festival

Il baccalà, il pollo, il vitello tonnato, il cous cous. E poi la carbonara perché siamo a Roma. Tre giorni di chef e di…

Vino

2 Aprile 2012

Classifica. Di cosa parliamo quando diciamo categoria vino biodinamico

Aiuto, non ne posso più! Non ne posso più delle polemiche e false querelle che scuotono la società enologica italiana. Sembra non sia possibile…

Vino

19 Marzo 2012

Vinitaly 2012. Anteprima del Chianti Classico Querciabella 2010

Ho avuto la possibilità di assaggiare in anteprima questo Chianti Classico, ancora non in commercio, che sarà presentato a Vinitaly 2012. Debbo dire che…

Vino

10 Marzo 2011

Black Mamba. Vino biodinamico, che bello avere torto (ogni tanto)!

Qualche tempo fa esordivo su questo web magazine con un post dal titolo: “Perché il Sangiovese mi piace sempre meno?” La scorsa settimana, invece,…

Vino

22 Febbraio 2011

Anteprime Toscane 2011. S/Profondo Rosso. Chianti divino da segnare

Sono abituato a pensare per titoli. Può essere anche distorsivo, lo so. Ma che posso farci. E’ il lavoro, è l’abitudine. E questa maratonina…

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