riaperture

La pizzeria Tema – Roma in una Pizza ad Aprilia, riapre a poco più di un mese dalla scomparsa improvvisa della sua fondatrice, Francesca Marcantognini, ritrovata senza vita in un albergo di Valleranello a Roma. Fino ad ora era rimasto solo come sua testimonianza un video girato qualche giorno prima a Cook del Corriere della […]

Milano nel 2024 ha visto più di un ristorante storico che ha chiuso i battenti ma che ha riaperto in un’altra posizione o con un’altra gestione. Le motivazioni sono principalmente due l’aumento del canone di affitto, o l’età avanzata dei proprietari. Avevamo già visto a Milano un altro ristorante storico che aveva chiuso, e in […]

Carlo Cracco riapre il ristorante stella Michelin in Galleria a Milano. Non più solo Cracco Shop nel post-Covid, ma installazioni e nuovo menù

Un nuovo menu per il ristorante tre stelle Michelin Reale che il 10 giugno riapre a Castel di Sangro, in Abruzzo. Il ristorante di Cristiana e Niko Romito conferma la formula accattivante del menu degustazione unico a 150 €, foriera di successo ed interesse crescente nella  parentesi di riapertura estate-autunno 2020. Anno in cui era […]

Tempo di prenotazioni per le vacanze e di previsioni di estate in zona bianca. Occhio al calendario, al meteo e soprattutto ai nuovi indici che saranno inaugurati venerdì. E che accompagneranno quelli vecchi fino a metà di giugno. La road map delle riaperture e della fine del coprifuoco, quindi, si arricchisce del nuovo elemento: la […]

Nella mappa delle riaperture a macchia di leopardo dei ristoranti con il dehors vi segnalo Pescheria Salerno e i nuovi spaghetti con il caviale. Lo spazio all’aperto è diventata la nuova bussola per poter pranzare, e cenare, nelle zone gialle. Ingrediente prezioso per questa ripartenza delle attività di ristorazione. Da cui, al momento, non è […]

Alla fine venne il giorno delle riaperture dei ristoranti e delle pizzerie, a pranzo e a cena, ma solo all’aperto. E io ho ripreso il discorso dove lo avevo interrotto. La cena fuori casa, questa sconosciuta. Come sapete, mancava da un bel po’ di tempo e, anche se possibile a orario antelucano per il coprifuoco, […]

Pronti partenza via per le riaperture dei ristoranti in zona gialla. Sulla bilancia del confronto tra norme del nuovo decreto e le vecchie che regolavano le attività di ristorazione c’è chi perde e chi guadagna. Il guadagno maggiore, inutile ricordarlo, è la possibilità di cenare. La perdita maggiore è per ristoranti, pizzerie e anche bar […]