Ricette 14 Gennaio 2015 Giostra d’alcol: ricetta autarchica di cocktail futurista, anzi, polibibita Giostra d’alcol, Grandi Acque, Avanvera, Guerra in letto. A cosa vi fanno pensare? A me sembravano più i titoli dei film prima di scoprire che…
Ricette 6 Agosto 2014 La ricetta perfetta del bartender: Negroni OX, cocktail ossidato Lui è Emanuele Broccatelli, bartender e anima del bancone del Majestic di Via Veneto che mette insieme il ristorante e uno dei migliori luoghi…
Ricette 6 Luglio 2013 Spiced Bloody, il cocktail con pomodoro e vodka diventa bio Lo Spiced Bloody è una rivisitazione di Matteo Zed del Classico Bloody Mary, il cocktail creato da George Jessel nel 1939, composto dalla stessa…
Ricette 24 Giugno 2013 Lezioni di Cocktail. 10 cose da sapere per farlo a casa e berlo fuori Dopo la fondamentale opera omnia sulla pizza che tanto successo riscuote presso pizzaioli fai da te e appassionati, è la volta delle Lezioni di…
Ricette 26 Agosto 2011 Lezioni di cocktail. Americano shakerato, la ricetta perfetta Così cantava Renato Carosone alla fine degli anni ’50. Il desiderio di imitare lo stile di vita americano, bevendo whiskey e soda, ballando rock…
Ricette 29 Luglio 2011 Hugo, la ricetta perfetta del cocktail che fa impazzire in estate L’Hugo o Ugo è un cocktail di origine bolzanina che si è diffuso in Trentino Alto Adige. Lo si beve ovunque anche se da…
Ricette 14 Luglio 2011 Londra. Black Mamba e 3 super ricette di cocktail del Bassoon Bar Nei giorni scorsi mi sono recata a Londra per una riunione di lavoro e mentre qui era luglio là mancava un mese a Natale….
Ricette 13 Luglio 2011 Cocktail. La ricetta migliore dello spritz con Aperol, Campari o Cynar Pino Mondello, bartender di lunga esperienza, inizia a lavorare nei primi anni Ottanta. La grande passione per la musica jazz lo portaal St. Louis…