Ricette 6 Gennaio 2024 Pangiallo, ricetta originale del dolce fortemente romano Natale, Capodanno e anche la Befana ma con il Pangiallo Romano, dolce tipico delle feste a Roma e dintorni. Amato per tradizione e apprezzato…
Ricette 19 Febbraio 2022 Migliaccio napoletano, la ricetta del dolce buono a Carnevale e a Pasqua Il migliaccio napoletano è un dolce napoletano tradizionale double face. Nel senso che è associato al Carnevale e lo si prepara da calendario per…
Ricette 2 Febbraio 2022 Pizza di gallette, ricetta della torta dolce con la crema e i biscotti Oro Saiwa La pizza di gallette è un dolce creato dalle mamme che arriva come un ciclone e spalanca la porta dei ricordi degli anni ’60. Non…
Ricette 2 Novembre 2021 Piada dei morti: la più dolce piadina romagnola che nessuno conosce La piada dei morti è una ricetta dolce tipica della tradizione romagnola che si consuma a novembre nei giorni della commemorazione dei defunti. In…
Notizie 31 Ottobre 2021 Pan Castagne di Natale: la ricetta del dolce ti sottrae al rito del panettone Il nome del nuovo lievitato alle castagne non è ancora ufficiale e per la ricetta di questo dolce useremo Pan Castagne. Il Pan Castagne…
Ricette 20 Febbraio 2021 Torta Tenerina: ricetta originale ferrarese cotta a puntino. Occhio a 5 errori La Torta Tenerina è una specialità della città di Ferrara. Variazione sul tema della torta al cioccolato si prepara senza lievito, con una base di cioccolato…
Ricette 3 Novembre 2019 Pesto di basilico. La ricetta che non è verde di Franco Aliberti Un cremoso di cioccolato bianco e aglio, con un biscotto salato, del gelato al basilico e dei pinoli sabbiati: ecco cosa si nasconde dietro…
Ricette 1 Ottobre 2019 Ciambellone della nonna con cuore di cioccolato, la ricetta Il 2 ottobre si celebra la Festa dei Nonni e con loro la cucina della nonna, quella della tradizione domestica che tanto interesse genera…
Ricette 24 Agosto 2019 Guida e ricetta alla meringa francese, italiana e svizzera L’avete visto il video di Daniela Santanché mentre prepara le meringhe? Mi sembra che per molti sia sufficiente mostrarsi a pasticciare per dare di…
Ricette&Cibo 11 Gennaio 2019 La ricetta della pera con cioccolato e caramello da stella Michelin Simone Breda ha conquistato la prima stella Michelin 2019 con il suo ristorante Sedicesimo Secolo a Orzinuovi (Brescia). Un ristorante che su Scatti di…