Notizie 19 Marzo 2016 Pizza Unesco: 1 milione di firme festeggiate a Napoli “L’idea che l’arte della pizza sia napoletana quasi già esiste nella testa delle persone. Bisogna solo portarla fuori”. Franco Manna, presidente di Sebeto SpA,…
Cibo 25 Febbraio 2016 La pizza Pomodorosa? Esiste già da un anno Vi siete già stancati dell’hashtag tormentone #petaloso? E avete ragione, anche perché i Social Media Manager di tutto il mondo emerso, in un batter…
Pizzerie 23 Febbraio 2016 Pizza. Vincenzo Capuano da Napoli a Las Vegas con un impasto alla prova dei food blogger Com’è un impasto per una pizza mondiale? Ha provato a rispondere Vincenzo Capuano, pizzaiolo napoletano che ha preparato più di 180.000 pizze durante l’Expo2015 e…
Pizzerie 26 Gennaio 2016 Pizza napoletana. Il migliore sistema di cottura e i suoi campioni Quattro Tavoli, quattro pizze. L’equazione è perfetta da Gino Sorbillo che ha aperto la nuova pizzeria Scaramantica a via Tribunali e ha ricavato uno…
Pizzerie 25 Novembre 2015 La vera pizza napoletana sbarca in Germania a Monaco di Baviera Eataly è sbarcato a Monaco di Baviera e di fatto ha iniziato la conquista dell’Europa. Con un alleato nel mondo della pizza: Rossopomodoro che,…
Ristoranti 24 Novembre 2015 Eataly va alla conquista dell’Europa partendo da Monaco di Baviera Giovedì 26 novembre alle ore 10 Eataly apre il suo primo negozio in Europa, a Monaco di Baviera, al Viktualienmarkt, 15. Sono 4.600 metri…
Cibo 20 Novembre 2015 Londra. La pizza napoletana è la vera bandiera della cultura italiana? Mentre è allarme rinvio – nonostante le 50 mila firme – per dichiarare l’arte dei pizzaioli come Patrimonio Immateriale dell’Unesco, il giornalista dell’Independent Samuel Muston…
Pizzerie 27 Ottobre 2015 Halloween. Arriva la pizza nera e sarà un altro scandalo Dolcetto o scherzetto? Halloween è alle porte e Rossopomodoro, dopo il total black del Lobster Roll e dell’hamburger mostruoso di Ham Holy Burger (che…
Notizie 29 Settembre 2015 La pizza napoletana va in cattedra a Ca’ Foscari Franco Manna, presidente e fondatore di Rossopomodoro racconterà giovedì 1 ottobre agli studenti della Ca’ Foscari Challenge School un successo tutto italiano: la sua…
Ricette 21 Agosto 2015 Pomodoro San Marzano. La ricetta degli spaghetti a due Il pomodoro San Marzano è finito sotto i riflettori per la “frode” alimentare che si consuma Oltreoceano e che è stata descritta dal New…