schiscetta

Pausa pranzo con patate e salsiccia mentre Thor ritarda la primavera
Le salsicce preparate nel laboratorio del mago del lardo stagionato nelle conche di marmo delle Apuane, l’ultracentenaria Bottega di Adò a Montignoso

Schiscetta di tacchino per la pausa pranzo
La campagna elettorale vi è rimasta sullo stomaco? Se vi può consolare, sappiate che non siete gli unici. In attesa di conoscere il verdetto delle urne e

Schiscetta. Fagioli zolfini e cavolo cinese per la ricetta da ufficio
Eccheccavolo! Ho dimenticato il cavolo… Proprio così, ho dimenticato il cavolo, quello nero, quello da ribollita toscana, per intenderci. Ho dimenticato

Involtini bresaola e gorgonzola. La schiscetta da ufficio non è solo avanzi
Cominci a occuparti di un tema, occuparti in termini giornalistici intendo, e scopri che è più attuale che mai. Il numero di persone che si portano da

Desk food. Ratatouille sulla bruschetta mentre fuori piove
Se anche voi siete vittime di Giove Pluvio, vale a dire se anche voi non riuscite a lasciare l’ufficio durante la pausa pranzo perché per poter andare a

Pausa pranzo saporita. Peperoni ripieni alla turca nella schiscetta
L’altro giorno al supermercato ho trovato dei bei peperoni verde chiaro, molto simili a peperoni “bianchi di Voghera” che mi sono stati regalati l’estate

Il polpettone da ufficio fa dimagrire prima delle abbuffate di Natale
Siete saliti sulla bilancia, stamattina? Avete deciso che da qui a Natale masticherete solo insalatine scondite e gambe di sedano al naturale? Bene, se

Un panino rosso Ferrari per dimenticare Cinquanta sfumature di grigio
No, E.L. James con le sue furbe sfumature non ha nulla a che vedere con la mia attuale voglia di rosso in cucina. A proposito, se avete letto la trilogia,

Schiscetta al parco con il panino peperoni e zucchine
Arriverà, arriverà. La primavera, si intende. Abbiate pazienza: ancora l’ultimo colpo di coda dell’inverno e poi ci si butterà la cattiva stagione alle

Crisi. La pausa pranzo costa un quinto dello stipendio: come fare?
Pausa pranzo? Un quinto dello stipendio. Non è il rimborso mensile del prestito, quell'antica cessione del quinto, che evoca impiegatizi consumismi. E' il

La ricetta migliore contro il gelo di Attila è la zuppa dimagrante
Allora, è arrivato anche dalle vostre parti Attila, "la sciabolata artica"? Guardando fuori dalla finestra vi trovate davanti uno scenario

Strudel di salmone. Con il freddo record la schiscetta va nel microonde
Ehi…ma che freddo fa? Qui non è cambiata solo l’ora legale, è cambiata proprio la stagione. E forse anche Paese. Probabilmente, quatto quatto, qualcuno

Schiscetta perfetta. La ricicletta del rustico con piselli, crescenza e patate
Quando ero bambina vivevamo vicini al confine svizzero e sui nostri televisori in bianco e nero la RTSI , il canale della Svizzera italiana, era

La pausa pranzo è più ricca con la ricetta degli gnocchi gratinati
Gnocchi e non solo di giovedì. Per la schiscetta di questa settimana, ecco la ricetta che propone un riciclo creativo di parte degli gnocchi acquistati o

Desk food. La mousse di tonno da spalmare sul pane come gli Aufstrich
Ieri ho fatto quattro chiacchiere con la mia amica Clara, tre figli, manager in una grande compagnia di assicurazioni a Monaco di Baviera. Le ho

Crema di zucchina e patata. Schiscetta calda con il freddo in arrivo
E chi l’ha detto che in ufficio si possono portare solo panini, focacce e insalate di riso, insomma "schiscetta” fredda? Eh no, cari i miei lettori, nel

Pomodori secchi e olive taggiasche nel sandwich sfizioso da ufficio
Li ho visti e non ho potuto resistere. Ai pomodori secchi in vendita al mercato dove sono stata venerdì, intendo. Erano lì, quei pomodori rossi e

Schiscetta perfetta. La ricetta dell’insalata di gamberi e ceci da ufficio
Fa caldo. Fa quasi freddo. I primi giorni d’autunno sono sempre così, memorie vivide dell’estate appena finita con la cattiva stagione che sgomita per