slow food

Le migliori osterie italiane sono quelle della Guida Slow Food 2026
Con la Guida alle Osterie d'Italia 2026 di Slow Food hai la guida per scoprire dove mangi bene e spendi poco in 337 chiocciole

Cheese 2023 a Bra: menu e prezzi dei food truck dalle 11 alle 23
Tra le cucine di strada e i food truck di Cheese 2023 per scoprire quanto costa mangiare alla manifestazione di Bra dedicata ai formaggi

Birre artigianali. Le migliori secondo Slow Food, regione per regione
La guida ai birrifici artigianali premia con la chiocciola 37 produttori in Italia che sono i campioni delle migliori birre artigianali

7 morsi di formaggio da Cheese 2017
Disclaimer: ho assaggiato Cheese 2017 grazie a Ferrari Formaggi e non vi dirò quanto è fragrante e godurioso il Parmigiano Reggiano prodotto di montagna

Parma. Trattoria Antichi Sapori, osteria Slow Food con menu a 30 €
Ritrovo di famiglia, così si potrebbe definire la Trattoria Antichi Sapori, chiocciola Slow Food della campagna parmense. Si entra e si scoprono luminose

Migliori birre italiane per la guida Birre d’Italia 2025 di Slow Food
Migliori birre artigianali italiane, le marche più note e quelle da scoprire, i pub premiati di ogni regione nella guida 2025 di Slow Food

Alberto Grandi e le strambe verità sulla cucina italiana. Parte II
Alberto Grandi: nuove verità sulla cucina italiana dopo l’intervista al Financial Times. Critiche per Slow Food e Luigi Veronelli

Miglior birra artigianale italiana. Guida Slow Food 2023: 38 chiocciole
Tutta la miglior birra artigianale italiana nella guida 2023 di Slow Food: chiocciole, eccellenze e tutte le classifiche

Osterie Slow Food 2020: la mappa delle migliori, regione per regione
La guida alle Osterie d'Italia edito da Slow Food arriva in libreria il 16 settembre. Ma già si conoscono le osterie migliori, cioè quelle identificate

Gelato. Scoprire i 30 gusti Slow Food al Festival di Agugliano
Il weekend che ci aspetta sarà all'insegna del gelato con ben tre festival che riempiranno le piazze di golosi coni e coppette lungo tutta la penisola. In

Chiocciole Slow Food 2024 dove mangiare bene spendendo poco
Le nuove Chiocciole Slow Food 2024 della Guida Osterie d’Italia sono 47. Eccone 10 dove mangiare bene spendendo poco in tutta Italia

Osterie d’Italia 2023 Milano. Guida alle chiocciole di Slow Food
Milano: vi anticipiamo il verdetto di Osterie d’Italia 2023, la guida di Slow Food. Scoprite le due chiocciole e le 3 new entry

Osterie d’Italia 2022: non aprite quella guida. “Orrore”, scrive Il Foglio
Orrore, scrive Il Foglio di Osterie d’Italia 2022, la guida di Slow Food. Sono troppi i locali costosi e privi dell’atmosfera di un’osteria

Abruzzo. Viaggio stampa per assaggiare la nuova vita dell’osteria Borgo Spoltino
Scatti di Gusto vi ha già parlato di Borgo Spoltino e della sua cucina teramana. E del personaggio Gabriele Marrangoni, che è stato l’anima di un grande

Video. L’Albicocca del Vesuvio, o crisommola, diventa Presidio Slow Food
L’albicocca del Vesuvio, è presidio Slow Food. O almeno lo sarà a partire da domani 11 luglio (la presentazione ufficiale avverrà alle ore 18,00 presso la

McVeggie, l’arma della riscossa di McDonald’s su Slow Food è questo hamburger?
Oggi sono sconvolta dalla polemica degli hamburger. Meglio, dalla risposta che McDonald's ha dato a Carlo Petrini, fondatore e padre spirituale di Slow

Osterie d’Italia 2024: 15 Chiocciole Slow Food alla cucina regionale
Osterie d’Italia 2024 di Slow Food assegna per la prima volta la Chiocciola a 15 ristoranti di cucina regionale. Ecco quali sono.

Salone del Gusto Torino 2022: il migliore o il peggiore di sempre?
Lo spostamento al Parco Dora di Torino del Salone del Gusto 2022 piace ma crea polemiche. Slow Food ha fatto le scelta giusta?

Olio extravergine di oliva italiano: 18 tra i migliori nella guida di Slow Food
Olio extravergine di oliva italiano: 18 chiocciole scelte tra le migliori bottiglie delle regioni italiane dalla guida 2021 di Slow Food

Tutte le migliori Osterie d’Italia secondo Slow Food 2018
Per 22 €, quest'anno entrate in possesso delle 896 pagine della Guida alle Osterie d'Italia di Slow Food 2018, la Gialla per gli amici che si contrappone

Il presidio Slow Food del Pomodorino del piennolo del Vesuvio chiude all’improvviso
Non devono essere stati contenti i produttori del Presidio Pomodorino del Piennolo del Vesuvio nel leggere la raccomandata anticipata via mail in cui il

Expo 2015. Massimo Bottura a favore di McDonald’s contro le finte osterie. Slow Food, ci sei?
Avete letto della tremenda bastonata rifilata da McDonald's a Carlo Petrini di Slow Food che ha tuonato contro il gigante degli hamburger reo di essere