Ricette 21 Dicembre 2022 Vongole veraci e lupini: istruzioni per Vigilia e Capodanno Le vongole veraci o comuni sono tra i molluschi bivalvi più noti per la qualità delle carni, che le rende oggetto di un’intensa attività…
Ricette 11 Dicembre 2022 Spaghetti alle vongole con Gin Mare, caviale e pasta quadrata Antonio Muggianu, chef del ristorante Merula a Dorgali in Sardegna, è l’autore di un piatto che coniuga il classico spaghetto alle vongole con il…
Ristoranti 9 Agosto 2022 Spaghetti alle vongole: i migliori 10 d’Italia ora che costano il 50% in più Dal boom di rincari non si salvano neanche gli spaghetti alle vongole, il piatto in cui gli italiani in vacanza si riconoscono di più,…
Ricette 4 Giugno 2022 Spaghetti alle vongole cremosi? 3 ricette squisite e il più è fatto Gli spaghetti alle vongole cremosi sono un archetipo italiano in cui sappiamo ancora riconoscerci, come la Nazionale di calcio (quella vincente degli Europei, non…
Ricette 21 Novembre 2020 Spaghetti alle vongole: 10 alternative per variare la solita ricetta Le vongole vanno spurgate prima di mettersi ai fornelli, un ritornello che ci hanno ripetuto, e che ora ripetiamo noi, ogni volta che prepariamo…
Ricette 14 Novembre 2020 Spaghetti alle vongole: la ricetta vale la cena nel ristorante 3 stelle Michelin Benvenuti al nuovo appuntamento che promuove gli spaghetti con le vongole e il contest indetto dalla Guida Michelin. Ancora non lo conoscete? Non dico…
Ricette 28 Settembre 2020 Spaghetti alle vongole: la ricetta con i lupini è anche meglio, mai provata? Spaghetti alle vongole o spaghetti con i lupini, o forse spaghetti alle vongole con i lupini? Affidabili e versatili, gli spaghetti alle vongole sono…
Ricette 29 Luglio 2020 Spaghetti alle vongole: ricetta sensuale con sughetto paradisiaco Molte scorribande culinarie compiute per la causa Scatti di Gusto sono iniziate con un messaggio su WhatsApp dell’editore di questo sito: “È ufficialmente aperta…
Ricette 5 Luglio 2020 Spaghetti con vongole e zucchine, la ricetta semplice ma insuperabile Spaghetti con vongole e zucchine, perché no? Perché non modificare la solita pasta con le vongole, per quanto squisita, con l’aggiunta delle dolci zucchine,…
Ricette 29 Gennaio 2020 Spaghetti a vongole e parmigiano, la ricetta della tradizione (orrore) Ho trovato la ricetta tradizionale degli spaghetti a vongole. Ve lo dico perché nella carbonara non metto la pancetta e la gruviera come spiega…
