Spagna
Vacanze in Andalusia per assaggiare il brandy spagnolo Fundador
Era il 1874 quando Pedro Domecq Loustau creava il primo Brandy spagnolo di Jerez: Fundador. E lo spirito pionieristico si evince dal nome
Jamon iberico: cos’è il Pata Negra che fa costare la pizza di Briatore 65 €
“Briatore è un burino”: cos’è il jamon iberico che per Roberto Parodi non va messo sulla pizza Pata Negra da 65 € di Crazy Pizza
Barcellona. Perché amerete il Tickets di Albert Adrià incondizionatamente
Finalmente ho assaggiato il Tickets di Albert Adrià. A distanza di quasi due anni dai racconti di mia figlia e con un ingelosimento gastronomico divorante
Tapas. La classifica di Barcellona
Con tutte le tapas della Giornata Internazionale della Tapa, mi è venuta voglia di mettere in fila quelle che ho assaggiato a Barcellona. Seguitemi e
Barcellona. Mangiare spagnolo a meno di 10 € al Can Maño
Tra i periodi più indicati per visitare Barcellona, quelli appena prima e subito dopo l'estate sono i migliori se si vuole godere di un clima piacevole ma
Menu e prezzi di Señorio, nuovo ristorante spagnolo a Milano
Señorio è un nuovo ristorante spagnolo a Milano: in carta un ricco assortimento di tapas, paella, carni iberiche e un brunch a 30 €
Tapas spagnole: come trovare il top nei tapas bar più belli senza sforzo
Tapas spagnole: cosa sono. Conoscete le ricette migliori? Vi diciamo in quali tapas bar mangiare i noti stuzzichini a Madrid e Barcellona
Il nuovo elBulli1846 di Ferran Adrià aprirà in primavera inoltrata
La data era fissata al 10 gennaio, ma il nuovo elBulli di Ferran Adrià non aprirà prima di tre mesi. Bisognerà attendere la primavera inoltrata per
Catalogna. 7 motivi per programmare una vacanza gastronomica
Perché andare in Catalogna, anzi, Catalunya? (“Catalogna” è troppo insalatoso e io qui sfoggerò un po’ le lingue). Perché non potete mangiarvela tutta in
Spagna. La mafia è un marchio e può sedersi al ristorante
I cliché sono duri a morire. E la mafia è un marchio forte, fortissimo, checché negativo. Difficile resistere. E infatti non hanno resistito in Spagna,
Miramar a Formentera: per la sua magia è tra i migliori ristoranti dell’isola
Di ristoranti è piena Formentera, ma ci sono posti che hanno qualcosa in più, più del buon cibo, più della bella location come il Miramar
Madrid in 10 imperdibili indirizzi dalla colazione alla cena
La mappa di Scatti di Gusto per trascorrere un lungo soggiorno a Madrid con gli indirizzi dei locali per mangiare senza spendere una fortuna
Nerua, il ristorante stella Michelin nel museo Guggenheim di Bilbao
Il ristorante nel museo piace sempre di più. Da noi, in Italia, abbiamo il nuovo tre stelle Michelin Enrico Bartolini al Mudec di Milano. In Spagna vi
Suculent, uno dei tre ristoranti di Antonio Romero per conoscere Barcellona
Sono a Barcellona, in giro tra mercati e scorci di Gaudì, stordito dal profumo dei churros e delle cioccolate calde. Chilometri macinati a piedi e
Tapas Day. I menu dei ristoranti di Roma e Milano per mangiare le vere tapas
Vi avevamo già anticipato che oggi c'è il #TapasDay, la Giornata Internazionale della Tapa, promossa dall'Ente del Turismo Spagnolo. Ora vi diciamo cosa
Maiorca. 5 cose da assaggiare almeno una volta
Quando si dice Maiorca non si pensa certamente alla sua gastronomia, ma più facilmente alle sue coste, alle sue spiagge e alle sue acque limpide e
Vacanza a Formentera: la guida migliore per mangiare, bere, divertirsi
Una vacanza a Formentera necessita di una vera e propria guida alla sopravvivenza per non perdervi il meglio ed evitare il peggio dell'isola
Il prosciutto più caro del mondo costa 4.100 euro ed è spagnolo
Viaggiare in Spagna è un’esperienza bellissima. La Spagna produce i migliori prosciutti al mondo e qui è stato realizzato un prosciutto pregiato ed
Mugaritz: i piatti del nuovo menu 2019 che lascia stupiti. Come al solito
Il ristorante Mugaritz ha riaperto dopo la consueta pausa creativa di 4 mesi durante la quale Andoni Luis Adoniz e i suoi selezionatissimi chef hanno
Galateo a tavola: 10 regole dal mondo
Paese che vai, galateo a tavola che trovi. Siete sicuri che i nostri modi di comportarsi a tavola vadano bene anche all'estero? Vi smonto: la risposta è
Roma. I locali dove festeggiare la giornata delle tapas
Amigos di iberiche terre e amanti di ispanici cibi, aprite l'agenda e prendete nota: il 22 ottobre si festeggia la Giornata Mondiale della Tapa. Non
Sublimotion, il ristorante più costoso del mondo apre a Ibiza
Paco Roncero, ideatore di Sublimotion, è uno chef pluripremiato (due stelle Michelin) e internazionalmente riconosciuto