Teo Musso
Crowdfunding Baladin a 5 milioni: obiettivo centrato con 42 giorni d’anticipo
Il crowdfunding di Baladin, birrificio fondato da Teo Musso, raggiunge su Mamacrowd 2.343 investitori, e raccoglie 5 milioni di € in 6 giorni
L’anima di Teo Musso in 10 birre Baladin e 6 piatti abbinati
Teo Musso è il papà delle birre Baladin. Lo è in senso figurato ma non solo, perché le birre portano spesso i nomi di mogli e figli. Affascinato e
Birra. Il successo ReAle di Leonardo Di Vincenzo
Leonardo Di Vincenzo è oramai nel gotha dei birrai italiani. Ho avuto di modo di conoscerlo quasi 8 anni fa e avendolo visto crescere, professionalmente,
Cocktail da fare a casa: 6 lattine Baladin con birra artigianale e poco alcol
Cocktail da fare a casa: 6 cocktail Baladin in lattina riciclabile a base birra interpretano Gin Tonic, Spritz, Americano e altri noti drink
Brooks Carretta dedica la birra Maia alle donne
Anno nuovo birra nuova: questo è il cartello che ci dà il benvenuto a Birreria Eataly Roma, e per fortuna la birra nuova non è la Peroni Gran Riserva che
Bonci fa la torta all’Open Baladin con un burger da 12 chili
In Via degli Specchi con l'Open Birthday, l'Open Baladin di Roma ha festeggiato i 2 anni di attività. Dalle 18:00 in poi, il gastropub capitolino, è stato
Birra artigianale? Roma è in testa
Dottore in chimica specializzato in tecnologie alimentari a Parma, Paolo Mazzola è un tecnico dell’industria birraria che lavora dal 1993 in Peroni, prima
Hamburger e altri motivi per andare al Baladin Open Garden, oltre la birra
Dici Baladin, dici birra. Piozzo, in Piemonte, i naviganti del bere e del mangiare lo conoscono per l'Open Baladin, lì dove è nata la birra e la fortuna
No.Au. Essere gastrocool da Gabriele Bonci con le ostriche invece delle seppie stirate
Cosa succederebbe se Gabriele Bonci, il re della pizza e delle lievitazioni, con mr. Baladin Teo Musso e Leonardo di Vincenzo di Birra del Borgo aprissero
Mirko Caretta e il successo di bir&fud
Eh già, forse nessuno lo sa, ma il nome bir&fud al famoso locale trasteverino, gliel’ha dato Mirko Caretta incontrando il favore dei soci. La sua
Tre giorni di festa con Fausto Fratti e Pier Giorgio Parini
Tre giorni di festa per il gusto che non è solo quello della cucina. E non poteva essere altrimenti considerato che la Scorticata 2010 - La collina dei
Baladin Open Garden: il parco della birra firmato Teo Musso
Un giardino in cui scorre birra a fiumi. Immagina? Puoi. Deve esserselo detto Teo Musso, Mr. Baladin e guru della birra che, nello spirito di
Perché pensare che birra artigianale fa rima con cattiva o costosa
Volevo parlare della Gadd’s Left Coast Conspiracy, un APA nelle intenzioni ma riuscita come IPA nella pratica. Buona, pescosa al naso, amara sul palato ma
Birra 2.0. Teo Musso e l’open source Baladin
Teo Musso nasce nel 1964 a Carrù, nelle Langhe, ultimo figlio di cinque. Forte il legame con la famiglia come ricorda l’immagine all’Open Baladin di Roma
Tutte le birre per una fresca estate
C'è l'odontotecnico lombardo folgorato dal luppolo, dopo che la moglie gli ha regalato un kit per homebrewer. C'è l'imprenditore orafo in crisi tentato