Tokyo
Luca Fantin lascia il Bulgari Restaurant di Tokyo
Luca Fantin lascia la cucina del Bulgari Restaurant di Tokyo, chef trevigiano che potrebbe ritornare in Veneto, forse a Venezia
Tokyo. Cosa mangiate da Heinz Beck che fa sventolare la bandiera italiana in Giappone
Tokyo è una delle città dove mangiare meglio al mondo con sette ristoranti che svettano nella 50 Best asiatica e, al momento, L'Effervescenze al n. 85
Guida Michelin. Il mitico Jiro Ono da tre stelle a zero in un colpo. E la pizza?
Una mazzata firmata Guida Michelin 2020. A Tokyo Jiro Ono chef di Sukiyabashi Jiro, tre stelle Michelin ha perso tutti e tre i suoi macaron che lo
René Redzepi e l’impresa titanica del Noma, ristorante in trasferta a Tokyo
10 cose da sapere sull’impresa titanica del ristorante Noma Japan al Mandarin Oriental, quella in cui il pluripremiato chef René Redzepi si è giocato la
Il panzerotto pugliese conquista anche Tokyo e New York
Il panzerotto pugliese è inarrestabile nella conquista del mondo almeno quanto pizza napoletana e trapizzino romano. Bari è il collante gastronomico tra
Tokyo. Promossi e bocciati nel mini tour della birra
A distanza di un anno sono ritornato a Tokyo che mi affascina per cultura, storia, tradizioni e per visitarla come un comune gaijin, uno straniero che si
Guida Michelin 2016. Tokyo è la città con più stelle del mondo
La maggiore concentrazione di stelle Michelin per città continua ad essere a Tokyo. La nuova edizione 2016 della Rossa in terra d'Oriente assegna le tre
Pizza, video e foto. I trucchi che impariamo dalla nuova Canon Eos 70D
La pizza è il j-food italiano. J sta per jolly, spendibile sempre e ovunque, low cost e eccellenza insieme. La pizza si avvicina all'alta cucina (con la