Ricette 30 Settembre 2015 Sodo o strapazzato? 18 cose da fare con un uovo Sono spesso sottovalutate, ma basta che siano fresche e con le uova si possono creare innumerevoli ricette. Non ve ne vengono in mente più…
Ricette 19 Aprile 2014 La ricetta perfetta dello chef: uova in crosta di pecorino e asparagi Pasqua tutti chini a guardare nel forno casatiello (addirittura in 10 varianti), agnello con patate, pastiera e torta pasqualina. Vorrei ritornare sui fornelli per dare…
Notizie 25 Giugno 2013 Yolkr, sembra la Nasa ma è un utensile per separare tuorlo e albume Un separatore del tuorlo dall’albume dell’uovo. Le mani e il movimento nei mezzi gusci dopo averlo rotto con un po’ di attenzione. Quante ricette…
Cibo 29 Aprile 2013 Galline ovaiole, i nuovi ministri Lorenzin e De Girolamo alla prova delle sanzioni UE Nunzia De Girolamo, nuovo Ministro dell’Agricoltura, e Beatrice Lorenzin, al dicastero della Salute, hanno ereditato subito una gatta da pelare in area Unione Europea….
Cibo 21 Novembre 2012 NYT. Regole per carbonara improbabile da Thanksgiving, anche senza panna Eravamo rimasti al tacchino per il Thanksgiving, il giorno del Ringraziamento degli Americani che festeggiano l’abbondanza del raccolto dopo qualche errore di coltivazione e suggerimenti…
Notizie 4 Settembre 2012 Il giustiziere dei polli. In 15 minuti uccidi una gallina in batteria La notizia viene dall’America, dove Joshua D. Shelton, 21enne del Maryland ha fatte secche 70 mila galline in un batter d’occhio. Completamente ubriaco ha…
Ricette&Cibo 19 Aprile 2012 Paolo Parisi. È solo Propaganda o ha idee nuove come le uova a prova di rottura? Potenza della Propaganda del Caffè omonimo. Paolo Parisi arriva a Roma il 23 aprile per una serata a tema e si muove anche il…
Cibo 26 Marzo 2012 Crazy food. Eggy, uovo spray alla prova di Pina, la gallina ironica “Cos’è questo?! Cosa cavolo è?!?” Pina la gallina entrò come una furia in casa, seguita da un codazzo di piume da far invidia al…
Cibo 23 Gennaio 2012 Ve lo avevamo detto di non mangiare uova codice 3. E anche 2 Sarò breve e telegrafico. Dopo aver avvertito che l’Italia si apprestava a una deroga (tanto per cambiare) dopo 12 anni (do-di-ci-an-ni) che tutti gli…
Notizie 30 Dicembre 2011 Galline ovaiole in fuga. L’industria frena ma tu puoi liberarle! Avviso ai naviganti: questa è una battaglia di civiltà a favore delle galline ovaiole allevate in batteria. Non comprate uova con codice 3! E…