Ma dove siamo? Miami, no Londra o forse Sidney… Il nuovo ristorante del Macro con il toto-chef di queste ore? Forse la nuova destinazione di un famoso chefstar italiano?

No, niente di tutto questo. Semplicemente il più bel ristorante italiano degli ultimi anni. La locascion è spaziale, la cantina elegante e moderna. La cucina intelligente sintesi tra tradizione e modernità. Insomma un bellissimo posto di cui parlare nel futuro.

Intanto volevo condividere con voi nostri 28 lettori, l’emozione di risedermi ad una tavola provata dagli eventi, che ha saputo ricominciare di slancio e tradurre una calamità in una opportunità.

Ci sarà modo di parlare dei piatti e del futuro, per ora gioiamo del luogo e della bellezza architettonica.

Bravo Antonello! sei un folle, ma di una follia fantastica…

Ciao A