Locali 6 Luglio 2012 De Santis ha forse inventato il panino gourmet a Milano, Roma e Pavia? L’ho lasciato quasi per ultimo perché rappresenta la storia del panino a Milano e perché si sono “sprecati” centinaia di commenti su questo locale…
Notizie 6 Luglio 2012 Foodblogger presentatevi. Laura Adani, imparare a fotografare il cibo [Foodblogger presentatevi è lo spazio che Scatti di Gusto mette a disposizione delle appassionate di cucina (e degli appassionati), dei blogger, degli chef a…
Ricette 6 Luglio 2012 Ricette estive. Più buono del dulce de leche c’è solo il gelato al dulce de leche Dulce de Leche. Qualcuno lo odia, quasi tutti lo amano. È la confettura tipica argentina, una confettura di latte. È ormai tipica del Sud America soprattutto…
Notizie 5 Luglio 2012 Carlo Cracco gestirà il Trussardi alla Scala dopo Andrea Berton Non saranno i Fratelli Cerea ad approdare alla cucina del Trussardi alla Scala come era stato ventilato. Il comunicato ufficiale diramato da Trussardi ha…
Cibo 5 Luglio 2012 Mozzarella vs fiordilatte. La pizza non può più raccontarti una bufala Ti racconto una Bufala, ovvero sulla pizza ci va la mozzarella di bufala o il fiordilatte vaccino ha permesso ai partecipanti alla serata alla…
Notizie 5 Luglio 2012 Feltrinelli apre Red e Leggi, Mangia, Sogna fa Eataly Roma in piccolo Domande non tanto sparse. A Roma dove vai per comprare e leggere di cibo e di cucina ma con tanti tanti scaffali e titoli…
Vino 5 Luglio 2012 Collio. Perdere il tocai e innamorarsi di tre sauvignon profumati Nel Collio ci sono tante cantine in un’area piccola, alcune rusteghe, come si dice qui, altre eccellenti. Tralasciando il friulan che già è tanto…
Locali 5 Luglio 2012 Vegan. Un gelato non gelato buono come il gelato gelato da Radicetonda Ultimo viene il dolce. Alcuni passano direttamente al caffè o all’ammazzacaffè (ma poi assaggiano dai piatti altrui “un pezzettino”), altri deglutiscono faticosamente torte e…
Notizie 4 Luglio 2012 Porto Cervo. Pagano 500 euro per salvare le aragoste da morte certa Inflessibili tedeschi, neanche fossero Eurobond. Non c’e’ stato verso di fargli cambiare idea. Hanno dato ascolto alle loro convinzioni e in nome di queste…
Notizie 4 Luglio 2012 Totochef. Sepe non lascia il Salotto Culinario per il Red Feltrinelli Massimiliano Sepe non lascia il Salotto Culinario e l’avventura degli Osti a 4 Mani, almeno per il momento. Al Red arriva un altro Massimiliano…