Notizie 21 Maggio 2013 Il World Nutella Day non s’ha più da fare. Ferrero vieta la festa Disperate pure golosoni, lecca baffi, ciocco-nocciolato dipendenti! Il World Nutella Day (WND), la giornata mondiale dedicata alla crema spalmabile più amata e innominabile del…
Cibo 20 Maggio 2013 Tutti i vincitori del Firenze Gelato Festival 2013, polemiche incluse Antonio Mezzalira della gelateria Golosi di Natura diGazzo Padovano con il gusto Pinolo variegato con pinoli tostati e caramello ha vinto il Firenze Gelato Festival…
Ricette 20 Maggio 2013 Tutte le patate che vuoi e la ricetta con carciofo ripieno dell’osteria Al Paese Lo chef Rocco de Santis ha preparato alcuni piatti per la manifestazione Patamondo che si è tenuta al Quartum Store. Ricette con patate delle…
Ricette 20 Maggio 2013 La ricetta del pane irlandese per fare a meno del lievito madre Il pane e la panificazione sono la mia passione, oramai lo sapete. Sono circa 5 anni che convivo con la mia “presenza viva” nel…
Birra 20 Maggio 2013 IBF Roma. 20 birrifici e la conferma dei soliti ottimi noti Quinta edizione dell’ Italia Beer Festival Roma, per la seconda volta all’Atlantico/Ex PalaCisalfa con l’unica differenza, rispetto all’anno scorso, che non piove e perciò…
Notizie 20 Maggio 2013 Aperture e consigli. Un nuovo Illyshop a Roma perché la crisi è per gli altri Espressamente, come il suo caffè. Senza giri di parole né indugi, Andrea Illy ha dichiarato: “Crisi è per gli altri, di sicuro non per…
Notizie 20 Maggio 2013 Successo per il Firenze Gelato festival 2013 che oggi chiude. Forse Nel suo nuovo libro, presentato al salone del Libro a Torino, Matteo Renzi ha elogiato la ‘gentilezza’ da contrapporre all’ormai vetusto ‘rottamare’. Gentilezza di…
Notizie 20 Maggio 2013 Se vuoi trovare lavoro nel food studia all’Hamburger University McDonald’s Giovani laureati deponete le armi e… gli insulti. Per l’ansia da futuro l’Economist ha una ricetta, irriverente solo a prima vista: studiate burgerologia! Tirate via…
Notizie 19 Maggio 2013 La settimana con Simone Rugiati in web tv e la pizza a taglio a Parigi Una settimana con la scienza in cucina (leggete pure Frankenfood), le eccellenze italiane che piacciono tanto agli stranieri, mode parigine che replicano specialità nostrane (copioni!) mentre trascorre l’attesa del…
Notizie 18 Maggio 2013 Save the food. Il Festival a Eataly Roma, la Mille Miglia del gusto, i Costardi a Cannes Sbarca a Roma, dopo le edizioni milanesi, Food&Wine Festival. Fino a domenica 19 maggio 60 vignaioli e 20 grandi chef hanno si sono dati…