Ho assaggiato Nesos, il vino naturale che si faceva 2500 anni fa a Chio

Il vino come si faceva 2500 anni fa può piacere anche oggi? La risposta è sì, e Nesos ne è la dimostrazione oltre ogni ragionevole dubbio. E’ prodotto a partire dall’Ansonica, vitigno a bacca bianca tipico dell’Isola d’Elba, che analisi genetiche hanno confermato essere parente stretto di due vitigni greci, il Rhoditis e il Sideritis, … Leggi tutto Ho assaggiato Nesos, il vino naturale che si faceva 2500 anni fa a Chio