fbpx
Missione compiuta. Ho assaggiato i nuovi Nutella Biscuits, quelli della Ferrero, che promettono di sconvolgere il mercato dei frollini (e della Mulino Bianco che aveva lanciato "l'attacco" con la crema spalmabile Pan di Stelle) e sono pronto...
Cosa può far discutere di più di una classifica della migliore mozzarella? La classifica della migliori mozzarelle di bufala in un confronto tra Caserta e Salerno che il popolo del web (e anche l'ANSA) ritiene la patria dell'oro bianco. Questo nonostante le...
La migliore azienda produttrice di olio extravergine di oliva per il 2018 è l’Azienda Agricola Biologica Americo Quattrociocchi. Il Migliore Olio Extravergine di Oliva dell’Anno è dalla andalusa Castillo de Canena Olive Juice Italia e Spagna conquistano i due premi maggiori della Guida...
La migliore mozzarella di bufala è nella zona di Salerno o in quella di Caserta? Le scuole di pensiero si confrontano e polemizzano. La vulgata vorrebbe più sapida quella dell'area casertana e più dolce quella della piana del Sele....
A Bologna il barometro gastronomico segna bel tempo su pizza con le novità delle aperture di Rossopomodoro che è entrata di diritto nella classifica delle migliori pizzerie. Ma la merenda vuol dire ancora panino con la mortadella, o alla mortadella come vuole la dicitura...
La carne rossa è stata riabilitata e ora fa bene. Ma se, nel dubbio, l'intenzione è comunque quella di limitarne l'assunzione (perché in fondo è difficile non pensare a quello che ha detto l'Oms) che almeno la carne sia...
Il servizio delle Iene sul pomodoro cinese venduto in Italia ha provocato una vasta ondata di ribrezzo nel web. È vero, si parla di triplo concentrato e di pasta di pomodoro messa in fusti blu che sanno di scorie radioattive piuttosto...
Il 25 ottobre di ogni anno si festeggia la Giornata Mondiale della Pasta e il pensiero non può che correre ai migliori piatti che rappresentano il nostro Made in Italy nel mondo. Quest'anno la "capitale" del World Pasta Day sarà...
Giovanni Cova & C ha una novità: i panettoni e pandori della sua linea 2019 più prestigiosa sono vestiti dei dipinti universalmente noti di Leonardo - che non era milanese, ma che Milano aveva capito e amato...
“Questo è pollo da mangiare…” E ancora, “il colore della carne” (sottinteso, del pollo) È sempre lei, la divoratrice di polli di Facebook, a gettare il sasso nello stagno. Dopo il pollo a 1,95 € al chilo che forse assomiglia di più...
Fino a mille euro al chilo è il prezzo della Kobe, la pregiata carne di manzo che dal Giappone si è diffusa nei cinque continenti. La chiamano Kobe, ma è un po' come...
È il momento delle creme spalmabili. Pan di Stelle ha rotto gli equilibri sugli scaffali dei supermercati ed è andata all'attacco della Nutella. Con un immediato successo sui social che hanno premiato il confronto video tra Nutella e Pan di Spagna...
L'allarme rischio botulino nel pesto lanciato con celerità dalla ditta produttrice Ferrari & Bruzzone ha permesso di contenere l'intossicazione. Ecco cosa è avvenuto. Il pesto appartenente al lotto 13 G03 con scadenza 9 agosto 2013 è stato richiamato a...
Le lasagne sono uno dei piatti più conosciuti della cucina italiana nel mondo. Definiamo cos'è la lasagna: è una sfoglia di pasta rettangolare, fatta con o senza uovo, a seconda della tradizione romagnola (con la pasta all’uovo) o napoletana (pasta...
“...La mattina dopo, per tempissimo, trattammo per vie impraticabili e qua e là paludose fino ai piedi di due belle montagne, attraversando canali e ruscelli e incontrando bufali dall'aspetto di ippopotami e dagli occhi selvaggi e iniettati di sangue.”...