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Il 25 ottobre di ogni anno si festeggia la Giornata Mondiale della Pasta e il pensiero non può che correre ai migliori piatti che rappresentano il nostro Made in Italy nel mondo. Quest'anno la "capitale" del World Pasta Day sarà...
Il servizio delle Iene sul pomodoro cinese venduto in Italia ha provocato una vasta ondata di ribrezzo nel web. È vero, si parla di triplo concentrato e di pasta di pomodoro messa in fusti blu che sanno di scorie radioattive piuttosto...
La carne rossa è stata riabilitata e ora fa bene. Ma se, nel dubbio, l'intenzione è comunque quella di limitarne l'assunzione (perché in fondo è difficile non pensare a quello che ha detto l'Oms) che almeno la carne sia...
La guerra del delivery, la consegna a domicilio, che si è scatenata tra Regione Campania e Comune di Napoli rischia di lasciare sul campo solo un ferito: la pastiera. E anche colombe e uova...
Panettone che passione! Con l'uvetta, senza canditi, ai frutti di bosco, ripieno o super tradizionale, è tempo di fare scorta del dolce che fa Natale.
A Bologna il barometro gastronomico segna bel tempo su pizza con le novità delle aperture di Rossopomodoro che è entrata di diritto nella classifica delle migliori pizzerie. Ma la merenda vuol dire ancora panino con la mortadella, o alla mortadella come vuole la dicitura...
“Questo è pollo da mangiare…” E ancora, “il colore della carne” (sottinteso, del pollo) È sempre lei, la divoratrice di polli di Facebook, a gettare il sasso nello stagno. Dopo il pollo a 1,95 € al chilo che forse assomiglia di più...
Tempo di feste, Natale è già qui, Capodanno dietro l'angolo – e se il panettone si mangia tutto l'anno, è adesso che se ne consuma di più, come è ovvio. Ecco i nostri consigli per portare in tavola i panettoni...
Missione compiuta. Ho assaggiato i nuovi Nutella Biscuits, quelli della Ferrero, che promettono di sconvolgere il mercato dei frollini (e della Mulino Bianco che aveva lanciato "l'attacco" con la crema spalmabile Pan di Stelle) e sono pronto...
La migliore azienda produttrice di olio extravergine di oliva per il 2018 è l’Azienda Agricola Biologica Americo Quattrociocchi. Il Migliore Olio Extravergine di Oliva dell’Anno è dalla andalusa Castillo de Canena Olive Juice Italia e Spagna conquistano i due premi maggiori della Guida...
In quali supermercati è più conveniente fare la spesa alimentare per risparmiare? Alla domanda risponde Altroconsumo che, partendo dal dato Istat secondo cui una famiglia italiana ha speso ogni mese 500 € per cibo e beni di...
È il momento delle creme spalmabili. Pan di Stelle ha rotto gli equilibri sugli scaffali dei supermercati ed è andata all'attacco della Nutella. Con un immediato successo sui social che hanno premiato il confronto video tra Nutella e Pan di Spagna...
L'allarme rischio botulino nel pesto lanciato con celerità dalla ditta produttrice Ferrari & Bruzzone ha permesso di contenere l'intossicazione. Ecco cosa è avvenuto. Il pesto appartenente al lotto 13 G03 con scadenza 9 agosto 2013 è stato richiamato a...
A proposito dell'epidemia di Coronavirus, e dell'importanza di un'alimentazione ricca di frutta e verdura fresca, Franco Berrino, epidemiologo, nutrizionista e ex direttore del Dipartimento di medicina preventiva e predittiva dell’Istituto tumori di Milano, al Fatto Quotidiano ha...
Il dolce pasquale per eccellenza non può mancare secondo noi sulle tavole della festa – anche in un periodo dolente come questo del Coronavirus. La cucina, lo stare a tavola, insieme, può dare quel...