Ricette 20 Dicembre 2020 Insalata russa, antipasto senza tempo. Ricetta classica per sentire il Natale Che sia Vigilia, Natale o Capodanno, a qualsiasi latitudine, in un menu delle feste che si rispetti non può mancare una ricca, gustosa insalata…
Ricette 26 Luglio 2020 Insalata di riso: semplici tocchi da chef per non detestarla Insalata di riso: è capitato anche a voi? A noi un’infinità di volte. Il “meraviglioso” pranzo estivo al quale vi hanno invitato si risolve…
Notizie 14 Maggio 2020 Angelo Sabatelli è il nuovo presidente di Chic, Charming Italian Chef Angelo Sabatelli, chef patron dell’omonimo ristorante a Putignano (BA), è stato eletto nuovo Presidente dell’Associazione CHIC. La nomina che normalmente avviene durante il Congresso…
Cibo 13 Aprile 2018 Mangiare il meglio del Fuorisalone del Mobile a Milano Siete pronti per il Salone del Mobile 2018 che si tiene dal 17 al 22 aprile? Anzi siete pronti per il Fuori Salone a…
Notizie 12 Aprile 2018 Cos’è e cosa fa Chic, associazione che riunisce chef, pizzaioli, pasticcieri, panettieri Charming Italian Chef, in sigla CHIC, è l’associazione che raggruppa 119 soci e pubblica ogni anno la Guida ai ristoranti e ai locali che…
Notizie 21 Agosto 2017 Bologna. Chi sono i 7 grandi chef che raccolgono fondi giocando la carta delle 7 Tavole 7 grandi chef per 7 appuntamenti imperdibili a Bologna questo autunno. Mettete mano all’agenda perché le prenotazioni e le cene partono a settembre. L’idea…
Notizie 13 Giugno 2017 Tutti gli errori imperdonabili degli Italiani in cucina Quanti errori fate in cucina? Nonostante il disperato tentativo di scodellare un piatto a prova di critica, nella cucina domestica le sviste abbondano. Se…
Notizie 29 Novembre 2016 Classifiche. Le donne preferiscono gli chef più belli (e bravi). Eccoli New entry nella top five della fantasie erotiche femminili sono arrivati da qualche anno, gli chef. Dimenticatevi l’idraulico e la sua chiave a pappagallo…
Ristoranti 4 Luglio 2016 Langhe. Il ristorante La Madernassa punta alla stella Michelin con Michelangelo Mammoliti Conquistare la prima stella Michelin per il ristorante in cui si lavora. Non sono molti gli chef che confessano di puntare all’obiettivo che vuol…
Notizie 24 Maggio 2016 I 100 migliori ristoranti d’Europa. Bottura primo degli Italiani È uscita la classifica di OAD (Opinionated About Dining) sui 100 migliori ristoranti d’Europa e la Francia è prima in classifica con il ristorante…