Ricette 22 Luglio 2016 Ricetta. ‘O Cappiello ‘e San Gennaro, dolce di pasta frolla, babà e amarene Argento per Marco Infante che si è classificato secondo al pastry contest “San Gennà – Un dolce per San Gennaro”, ad appena dieci punti…
Cibo 20 Luglio 2016 Napoli. Salvatore Gabbiano fa il miglior dolce per San Gennaro Salvatore Gabbiano, della pasticceria “Gabbiano Dulcis in Pompei” vince il pastry contest “San Gennà – Un dolce per San Gennaro”. La proposta di Salvatore Gabbiano è una…
Pizzerie 16 Giugno 2016 Le 9 migliori pizze per l’estate 2016 Tutti bravi i 9 pizzaioli che hanno accettato la sfida di creare una pizza per l’estate 2016. L’appuntamento Una Pizza per l’Estate, organizzata da Carmen…
Cibo 14 Maggio 2016 Pizza più lunga del Mondo. Napoli vuole il record La pizza è sotto i riflettori e quella napoletana ancora di più. Dopo il successo nella classifica mondiale con le migliori pizze di Napoli…
Notizie 3 Maggio 2016 Tutta colpa della pizza e della farina Caputo se il Leicester di Ranieri ha vinto il campionato inglese Non è ancora terminata l’eco della farina Caputo Tipo 1 che ha tenuto banco con un’anticipazione che sconvolge la classifica delle pizzerie bolognesi, che il…
Notizie 13 Gennaio 2016 Pizza. I pizzaioli vincitori della prima tappa mondiale della Caputo Cup La pizza campione del Mondo riparte nel 2016 con la tappa americana. A sfidarsi per il secondo anno consecutivo della Caputo Cup a New…
Pizzerie 14 Luglio 2015 La pizza comincia dal Campo: teoria e pratica della migliore farina Qual è la migliore farina per la pizza? Noi abbiamo provato a rispondere con uno dei seguitissimi capitoli di Lezioni di Pizza per farla…
Notizie 7 Maggio 2015 Cosa pensate di Bastianich che prepara la pizza con Sorbillo a Expo? La pizza sta spopolando a Expo 2015. È un piatto del Made in Italy riconosciuto ad ogni latitudine e che non ha bisogno di…
Ristoranti 11 Febbraio 2015 Napoli. Che Bomba il nuovo Gourmeet con Niko Romito Rompiamo subito gli indugi. Il nuovo format di Gourmeet, contrazione tra “gourmet” e “meet” – incontro, mette insieme a Napoli il top e il…
Cibo 20 Gennaio 2015 La pizza napoletana vince a New York con Trofeo Caputo e #pizzaunesco La pizza napoletana vola Oltreoceano con due appuntamenti che esaltano il valore internazionale del piatto tipico partenopeo. C’è il Trofeo Caputo che per la…
