Pizzerie
14 Luglio 2015 |Aggiornato il 31 Marzo 2019 alle ore 12:47
La pizza comincia dal Campo: teoria e pratica della migliore farina
Qual è la migliore farina per la pizza? Noi abbiamo provato a rispondere con uno dei seguitissimi capitoli di Lezioni di Pizza per farla in casa.
Fulminato sulla strada dei ristoranti, delle pizze, dei gelati, degli hamburger, apre Scatti di Gusto e da allora non ha mai smesso di curiosare tra cucine, forni e tavole.
