Cibo 3 Luglio 2012 La pizza centimetro per centimetro. Cosa mangi quando mangi Margherita Alla pizzeria Lazzaroni di Roma, Scatti di Gusto ha organizzato una puntata di Ti racconto una Bufala per mettere la parola fine (si, va…
Notizie 25 Giugno 2012 Sulla pizza ci va mozzarella o fiordilatte? Ti racconto una Bufala, l’evento dedicato al mondo della mozzarella di bufala sbarca in pizzeria e lo fa a Lazzaroni. Per chi non conoscesse…
Notizie 19 Giugno 2012 Pop World Championship. Dopo la pizza americana, la pasta giapponese Finirà che i piatti tipici e popolari italiani diventeranno appannaggio degli chef oltre oceano. Abbiamo assodato che la migliore pizza napoletana Stg la fa…
Notizie 15 Giugno 2012 Non puoi sapere quanto è buona la pizza delle detenute del carcere di Pozzuoli Cosa mi resta di una giornata trascorsa all’interno della Casa Circondariale Femminile di Pozzuoli (Napoli), dove alcune detenute hanno avuto la possibilità di frequentare…
Notizie 11 Giugno 2012 Abbiamo messo i voti a Festa a Vico 2012. Così li segnate per il 2013 Festa a Vico si è allargata quasi straripando nelle agende cartacee e digitali degli chef e degli appassionati di gastronomia. Mi ricorda un po’…
Cibo 5 Giugno 2012 Festa a Vico 2012. Elogio del pane dalla pasta di pizza di Ciro Aiello Il pane croccante fuori e morbido dentro lo fa da 60 anni (più o meno) Ciro Aiello, 84 anni conquistati a furia di lavoro…
Cibo 29 Maggio 2012 Festa a Vico 2012. Gennaro Esposito presenta il programma della pizza Prima è stata la volta dei pizzaioli nelle cucine e i forni degli chef stellati della Costiera Sorrentina (uno per tutti, Gino Sorbillo l’estate…
Ricette&Cibo 24 Maggio 2012 Pizza Ultra Pop. Avresti mai detto che la più brava è un’americana? Ecco io non l’avrei detto che il più bravo pizzaiolo del globo fosse una donna americana della California – Elisabeth Falkner – che si è…
Notizie 23 Maggio 2012 Avere 14 anni o essere giapponesi e decidere di dedicarsi alla pizza Alla grande festa popolare della pizza che è in corso di svolgimento a Nola, fa effetto la quantità di concorrenti accorsi per sottoporsi al…
Cibo 22 Maggio 2012 Trofeo Caputo. Chiedersi quante varietà di pizza esistono al mondo Si è conclusa la prima giornata del Trofeo Caputo che laureerà il Campione del Mondo dell’arte della pizza versione Associazione Pizzaiuoli Napoletani. In una…