Ricette&Cibo 27 Aprile 2012 Ponte 1° maggio 2012. Lo street food incontra il Barolo ad Alba Un grande vino scende in strada per incontrare lo street food. E’ sempre meno insolito assistere all’incontro tra vitigni di razza e cibi “ruspanti”….
Vino 21 Febbraio 2012 Schede del vino. Ceretto Barolo Bricco Rocche Prapò 2000. 4 scatti! Prima cosa, confessare: quella minima carenza d’attenzione che finisci col dare (come a un figlio più bello e fortunato, quasi per non fa torto…
Vino 16 Gennaio 2012 Vini naturali. La sora Franca e il Barolo 2006 di Rinaldi La Sora Franca del terzo piano, se avete seguito la saga qui su Scatti di Gusto, è individuo assai ammaliante, di raffinata cultura, letterata…
Vino 2 Gennaio 2012 I 5 vini che Black Mamba si è scolata per iniziare il 2012 alla grande Riemergo alla buonora dalle gozzoviglie di Capodanno e con raggiante esultanza vi auguro felicità e passione, in compagnia delle più grandi bottiglie che la…
Notizie 1 Novembre 2011 Il barolo anti-crisi a 6 euro ti mette in crisi fino al 2057 Nebbie. Dolci colline verdi digradanti ed ascendenti. Chiome di alberi che si inseguono nelle valli, si nascondono e riemergono più avanti. Nobili castelli, casali,…
Vino 16 Ottobre 2011 Monfortino, il più grande vino italiano. Parola di Daniele Cernilli Provo a spiegare perché il Monfortino è il più grande vino italiano. Non è una scoperta ma neanche una cosa così scontata, e la…
Vino 2 Giugno 2011 10+1 vini che se lei non ve la dà vuol dire che non ce l’ha! Parola di Black Mamba Che domenica ragazzi! Alle 10 in punto ero sotto casa di Paolo Trimani, con la mia Torpedo blu. Lui è salito a bordo elegantissimo,…
Vino 29 Aprile 2011 Dobbiamo per forza arrenderci alla deriva acidistica del vino? Il presupposto certo: l’esercizio del gusto è una cosa viscerale, quello della critica, no! La recente nomina di Giacomo Tachis da parte di Decanter…
Vino 10 Aprile 2011 4 | Vinitaly live blogging. Le nuove degustazioni di scattidivino (Ricordati di effettuare il refresh. Le ultime notizie sono in cima alla pagina) La serie Franciacorta con esperimenti di Uberti Il tuffo in una…
Vino 5 Aprile 2011 Alta Fedeltà. Aspettando scattidivinitaly, ecco a voi cinque vini imperdibili Diamine è martedì, domani si parte. Dobbiamo ancora fare i bagagli, incartare i computer e le macchine fotografiche. Si ricomincia. Il Vinitaly è un…