burrata
Burrata di Andria, il caseificio Olanda che ha una storia di famiglia
La burrata di Andria IGP è il prodotto che identifica il caseificio Olanda che vende 1 kg di burrata a 16,50 euro sullo shop online
Dei 10 formaggi migliori del mondo 8 sono italiani
10 migliori formaggi del mondo: non solo il numero 1 è italiano ma il Belpaese occupa ben 8 posizioni della top ten internazionale
Fusilloni al pesto e burrata, ricetta facile e golosa
Come preparare i Fusilloni al pesto lucano con crema di burrata seguendo la ricetta dello chef Riccardo Pepe del DonnaE Bistrot di Roma
Burrata ripiena di orecchiette, food porn pugliese o incubo al formaggio?
La fantasia dei creatori di food porn non ha limiti: arriva la burrata ripiena di orecchiette al pomodoro della Masseria Santa Maria La Nova
I fusilli al pesto invernale con foglie di broccoletti
La nuova stagione continua a regalarci verdure fantastiche; verdure spesso molto più efficaci di tanti medicinali usati nel quotidiano. Cavoli e broccoli
Burrata batte mozzarella: ricette e storia del formaggio di Andria
Burrata: il formaggio cremoso di Andria ha sedotto i palati del mondo superando la mozzarella. Le ricette da provare: pasta, insalata, pizza
Burgonza: dove comprare la vera burrata al gorgonzola
A volte le più grandi scoperte nascono così, per caso. Isaac Newton ebbe la folgorazione sulla legge di gravità osservando una mela che cadeva, la
La ricetta del risotto con i fichi e la burrata
Riso e fichi può sembrar abbinamento ardito, ma in realtà già nel 1400 veniva apprezzata questa ricetta. Da amante accanito di questo frutto, quindi, non
Burrata e polemiche: food writer americana vs formaggio italiano
Polemiche e burrata. Le parole molto snob scritte da una food writer americana per denigrare il formaggio italiano amato da tutti
Come preparare il risotto con gamberi e burrata
La ricetta fresca e saporita del risotto con i gamberi rossi e la burrata, ingrediente trendy anche questa estate
Le ricette dell’alfabeto. “B”. Ravioli di broccolo, con burrata e bottarga
Un primo piatto con la lettera "B". Protagonisti sono i ravioli fatti a mano e ripieni di di crema di broccolo. Le note verdi di uno degli ortaggi che più