Ristoranti 15 Febbraio 2016 Cilento. Osteria da Zia Addolorata o della cucina di casa di una volta Questa casa non è un albergo.. No, infatti è un’osteria in Cilento! E questo non è un resoconto di un pranzo, ma di una…
Ricette 11 Febbraio 2016 Tradizioni. La ricetta e il laboratorio degli scauratielli cilentani di Storie di Pane Storie di Pane a Vallo della Lucania è un posto fantastico. Si ritrovano i sapori della tradizione e si cercano nuove strade, si semina…
Cibo 9 Febbraio 2016 Cilento. Il torroncino degli sposi di Roccagloriosa per un buon San Valentino Siamo a Roccagloriosa, uno dei paesi più belli di tutto il Cilento. Francescantonio Cavalieri, aiutato da una terra fertile, una moglie premurosa e una…
Vino 19 Gennaio 2016 Cilento. Scoprire l’antico Aglianicone che rinasce quest’anno riempie di gioia In Cilento, il cognome Macellaro ha già avuto successo con il Pietro dei dolci, ma attenzione perché questa volta le eccellenze son vini. Si parla…
Locali 12 Gennaio 2016 Stelle del Sud. Giuseppe Manilia, la pasticceria che sarebbe un delitto non assaggiare Non tutti i mali vengon per nuocere. Ops, non tutti i dolci. Il caso in questione riguarda il pasticciere Givseppe Manilia, con la v…
Ristoranti 9 Gennaio 2016 Oroscopo: 12 ristoranti del Cilento per un anno nel segno del gusto migliore È vero, di oroscopo non ne possiamo più. Non ci crediamo neanche. Eppure, ci sono luoghi come l’India dove l’astrologia, lungi dall’essere ridicolizzata in…
Ristoranti 6 Gennaio 2016 Gabriele Bonci e Paolo De Simone raccontano Storie di Pane a Vallo della Lucania Storie di Pane è uno di quei sogni che si realizza. Quelli che non restano chiusi nel cassetto, ma che dal cassetto ci escono,…
Ristoranti 2 Gennaio 2016 Il sapore del Cilento al Vottaro di Trentinara per iniziare bene il 2016 Lo conoscete Lo Vottaro? Sì che lo conoscete. È in Cilento. Con un gruppetto di amici siamo stati lì a Trentinara. E’ stato un…
Ristoranti 27 Novembre 2015 Tutta la magia del Cilento in inverno al Vottaro di Trentinara Che bello il Cilento anche quando non è estate. Lo avete visto con il vino e le castagne e con il nuovo ristorante che apre…
Ristoranti 26 Novembre 2015 Legumi. Il ristorante che apre per cucinare il Maracuoccio di Lentiscosa, cioè la polenta del sud Va bene, lo so: ormai, sotto questa tempesta di informazioni alimentari avrete ben compreso il potenziale nutrizionale degli amici legumi. Utilizzati per lo più…