cucina romana
Giulia a Roma, da ristorante a Urban Retreat ora con 4 suite
Il ristorante Giulia sull'omonima via a Roma è diventato Urban Retreat con 4 suite: piatti tradizionali, carbonara a 16 euro e cena a 60 euro
Cena della vigilia con spaghetti cacio, pepe e baccalà: la ricetta
Una ricetta da Roma per il cenone della Vigilia di Natale: spaghetti alla chitarra cacio e pepe con il baccalà, altro ingrediente delle Feste
Coratella con i carciofi, la ricetta dal cuore di Roma
La ricetta facile per preparare la coratella con i carciofi come si fa al ristorante Fieramosca, nel quartiere di Trastevere a Roma
Dove mangiare la coda alla vaccinara a Roma. Tradizione e trattorie
Dove mangiare la coda alla vaccinara a Roma. Scopri la “romanità” in 5 posti unici dove gustare il piatto simbolo della cucina capitolina
Carciofi alla romana e alla giudia: differenze e dove si mangiano
Tutte le differenze tra carciofi alla romana e carciofi alla giudia. Come si puliscono e tagliano, le ricette, i migliori ristoranti
Cafè Romano, cena dopo lo shopping di Natale nel Tridente a Roma
Al Cafè Romano, il ristorante dell’Hotel d’Inghilterra a Roma, lo chef Andrea Sangiuliano propone cucina romana e del Lazio: assaggi a 50 euro
Trattoria Tite a Milano: tortelli maremmani, triglia e peposo ottimi
Tite a Milano è trattoria con cucina toscana, umbra e laziale: buoni piatti "etruschi", triglia alla livornese originale e prezzi contenuti
Testaccio: ristoranti e trattorie del quartiere di Roma dove si vive meglio
Quali sono i migliori ristoranti di Testaccio, il rione di Roma dove si vive meglio. Trattorie storiche, pizzerie, bar e mercati rionali
14 trattorie fuori Roma per mangiare di gusto spendendo il giusto
Fuori porta: scopri le migliori trattorie fuori Roma per scappare dalla città, tra menù speciali, atmosfere accoglienti e sapori memorabili
Lesso alla Picchiapò, ricetta della tradizione romana che amerete all’infinito
Meno noto rispetto ai piatti classici della cucina romana, il lesso alla picchiapò una volta assaggiato non si dimentica. Ecco come prepararlo
47 Circus Roof Garden, cena all’aperto con vista su Roma a 65 €
Il ristorante 47 Circus Roof Garden a Bocca della Verità ha una splendida terrazza sui templi di Roma: pranzo, aperitivo e cena all'aperto
Tonnarelli cacio e pepe, la ricetta originale dal cuore di Roma
Tonnarelli cacio e pepe è la ricetta più piaciona che palato possa immaginare: la ricetta originale e il trucco della crema per farla facile
Ape Cesare, dove mangiare a Milano i veri supplì romani a 3 €
I supplì di Ape Cesare al Certosa District Milano: pomodoro e mozzarella, all'amatriciana, cacio e pepe, alla carbonara a 3 €
Eggs ristorante a Milano, carbonare a tutto spiano e buoni prezzi
Il ristorante Eggs apre a Milano con un menu che mette le uova dappertutto e che comprende una Carta delle Carbonare a partire da 16 €
Carbonara arancione alla zucca, la ricetta di Eggs a Roma
Da Eggs a Trastevere la carbonara di stagione è arancione, con guanciale, pecorino e zucca mantovana. La ricetta è di Barbara Agosti
Vignarola alla romana: la ricetta originale profuma di sole e di primavera
La vignarola alla romana è un piatto di antica tradizione contadina: deve il nome al termine gergale vignarolo che indica l’ortolano
Romanè, la cucina romanesca criminale stende senza pietà a 50 €
Il ristorante Romanè in via Cipro a Roma è un tempio della cucina romana con piatti tradizionali. Porzioni abbondanti e pranzo a circa 50 €
Pranzo di Ferragosto: 12 piatti tipici di cui non potete fare a meno
La tradizione recente vuole che si festeggi il Ferragosto con un pranzo a casa o in spiaggia: ecco quali sono i piatti tipici
Dove mangiare al mare vicino Roma. I migliori ristoranti del litorale romano
Dove mangiare al mare vicino Roma. Pranzo al mare nel weekend? Cena romantica con vista? Scopri menu e prezzi dei migliori ristoranti
Dove mangiare a Roma spendendo poco per i primi piatti romani
Dove mangiare a Roma spendendo poco? Scopri i migliori locali della capitale per mangiare i famosi primi piatti romani a prezzi bassi
Polpette di bollito fritte, ricetta originale fortemente romana
Le polpette di bollito fritte sono una ricetta tradizionale di recupero della cucina romana: ecco come farle morbide e di gran gusto
Coda alla vaccinara, ricetta originale intensamente romana
Coda alla vaccinara, piatto tipico romano. Perché si chiama così, chi l’ha inventata e quando. Ecco la ricetta originale del quartiere Regola