forno a legna
Il forno elettrico per la verace pizza napoletana è una bufala
L'AVPN copre un'operazione commerciale con la rivoluzione del forno elettrico per la pizza napoletana, già utilizzato dai migliori pizzaioli
Gino Sorbillo sperimenta e sceglie il forno a gas per la Casa della Pizza
Una scelta che farà discutere, ma logica e tesa alla sperimentazione. Gino Sorbillo, per la sua Casa della Pizza in cui sta ultimando i lavori, ha scelto
Roma. Angelo Pezzella riapre la pizzeria e inaugura il dehors
Riapre finalmente anche Angelo Pezzella - Pizzeria con cucina, con i locali ristrutturati e da quest'anno anche con i tavoli all'aperto
Voglia di pizza cotta nel forno a legna in aeroporto? Fate scalo a Capodichino
Una pizza cotta nel forno a legna non è certo un'abitudine in aeroporto. Lo sarà da oggi a Capodichino, dove apre la prima pizzeria a legna d'Europa con
Neapolis, il forno elettrico per cuocere la pizza napoletana
Disclaimer: questo articolo è in chiaro conflitto di interessi, ma non perché potrebbe essere visto come uno sponsor-post aulico per Moretti Forni. Bensì
Lezioni di Pizza | Stendi senza mattarello, condisci e cuoci!
Se tutto è andato bene durante puntata e appretto, stendere i panetti non è una cosa troppo difficile, anche se serve un po’ di manualità. La stesura va
Chiedersi se il forno a gas è la nuova casa della pizza napoletana
L'annuncio di Gino Sorbillo ha creato qualche reazione: la nuova Casa della Pizza, il museo - laboratorio creato nello stesso stabile dal pizzaiolo è
La pizza di Gino Sorbillo a Masterchef con Cracco. Ma il forno è sbagliato!
Carlo Cracco la smette di incavolarsi per la Red Bull che gli fregano dal frigorifero durante la produzione di Masterchef e si consola con la pizza di