manifestazioni
Casearia a Agnone è la fiera dove assaggiare i formaggi del Molise
Casearia, manifestazione dedicata ai formaggi che si tiene ad Agnone in Molise, è alla seconda edizione. Tre giorni a partire dal 30 agosto
Pollica. Corsi di cucina cilentana con Slow Food e massaie contro le ecomafie
Li abbiamo seguiti assiduamente, li abbiamo criticati ferocemente, li abbiamo imitati con grasse risate, ma se i food-talent alla Mastercheffiana maniera
Tutti i vincitori del Firenze Gelato Festival 2013, polemiche incluse
Antonio Mezzalira della gelateria Golosi di Natura diGazzo Padovano con il gusto Pinolo variegato con pinoli tostati e caramello ha vinto il Firenze
Save the food. Slow Fish a Genova, street food a Roma
L'appuntamento clou della settimana annuncia la voglia d'estate: Slow Fish al Porto Antico di Genova è tappa obbligata per gli appassionati di pescato e
Culinaria. La radice della cucina di Salvatore Tassa è francescana
Il suo supermercato è il demanio. Salvatore Tassa, maestro cuciniere ad Acuto, a Culinaria 2013 va all'Essenza della Natura, lo stesso nome che ha il suo
Vini naturali e indipendenti a Calvisano: 5 cantine da non perdere
I vini naturali tornano a Calvisano per l'ottava edizione di Vino In-dipendente, fiera mercato del vino artigianale con 50 produttori
Festa a Vico 2013. Ecco la frase che fa cucinare lo chef emergente con i Big
Un meritato successo per l'innovazione della domenica di Festa a Vico. La Repubblica del Cibo, con gli chef emergenti che hanno preparato i piatti nei
Festa a Vico 2013. I 60 piatti degli chef emergenti alla Repubblica del Cibo
Festa a Vico si cambia. Per l'edizione 2013, la decima della serie, l'evento organizzato da Gennaro Esposito della Torre del Saracino cambia vestito. Il
Successo per il Firenze Gelato festival 2013 che oggi chiude. Forse
Nel suo nuovo libro, presentato al salone del Libro a Torino, Matteo Renzi ha elogiato la 'gentilezza' da contrapporre all'ormai vetusto 'rottamare'.
Culinaria 2013. Il programma di Roma con tutti gli chef dei tre giorni
Culinaria diventa più grande. L'edizione 2013, la numero 8, sottolinea il passaggio con un cambio di palcoscenico. Si va al mercato rionale della
Vini di Vignaioli. I vini naturali da assaggiare a Varano de’ Melegari
Vini di Vignaioli ritorna con la 20a edizione e con più di 180 espositori nella nuova location del Castello di Varano de' Melegari
Festa a Vico 2013. Emergente, scrivi la frase più bella e cucina con i Big
Chef emergenti che partecipate alla Repubblica del Cibo, armatevi di penna e fantasia oltre che di padelle e ingredienti. Oggi riceverete alle ore 16:00
Gelato artigianale vs industriale. Gelogustando a Napoli ci prova con quello vero
Delle maggiori città italiane solo Napoli mancava all'appello di quelle divenute sedi di una manifestazione dedicata al gelato. Ma non disperate amici
Il programma del Firenze Gelato Festival con le migliori gelaterie
Si apre domani il Firenze Gelato Festival, la quarta edizione di quella che avrebbe dovuto essere un edizione monstre della durata di ben dieci giorni, e
Ligera, la birra del Birrificio Lambrate ti fa sentire re per una notte
Monarca per una notte, ovvero Giampaolo Sangiorgi del Birrificio Lambrate di Milano, a Roma. Un evento e soprattutto l'occasione per assaggiare in
Stabilire se è più Romanesco cacio e pepe o amatriciana è cosa che riguarda tutti noi
Romanesco, stile di vita e di cucina. La Città Eterna è al centro dell'attenzione tra elezioni sacre e profane. Dal Parlamento italiano al Conclave
Le Grand Fooding 2013. Lo street food protagonista a Milano
Au revoir Le Grand Fooding. Si è conclusa la tre giorni milanese del format gastronomico più cool del momento
Festa a Vico 2013. I negozi e gli chef emergenti della Repubblica del Cibo
La Repubblica del Cibo è la giornata inaugurale di Festa a Vico che celebra la ricorrenza del compleanno della Repubblica Italiana con un appuntamento
All’infinita storia del Gelato Festival a Firenze partecipa il TAR e lo riapre
Avevamo parlato di un brutto pasticcio riferendoci all'edizione 2013 del Firenze Gelato Festival ridotto dal Sindaco Matteo Renzi a pochi giorni
Il virus dello street food è entrato in circolo per restare tra noi
Un tale afflusso non se lo aspettavano nemmeno loro, gli organizzatori Marco Schiavello e Rita Tersilla aka I Sarti del Gusto, che avevano approntato
La ricetta della pasta e patate a scarto zero e con poco sale
Franco Aliberti ha da poco lasciato la cucina di Osteria Francescana, dove si occupava della pasticceria, per spiccare il volo verso una realtà
La guida ineludibile per mangiare cozze e vongole in tutta sicurezza
Siete pronti? Cozze si abbinano con giornate calde, fine settimana al (ristorante di) mare. Ancora troppo presto visto che piove? Ma che dite, fra poco è