menu di capodanno

Quanto deve cuocere lo zampone?  È la domanda che sta tormentando i tradizionalisti del Capodanno, quelli che non vogliono rinunciare alla presenza del classico insaccato nel menu del cenone. Sempre che non l’abbiamo già mangiato a Natale.  Lo zampone è un insaccato a base di carne suina e cotenna, riempito nella pelle della zampa anteriore […]

Il cotechino fresco è un insaccato da cuocere tipico della tradizione modenese. Non a caso il cotechino di Modena, per la sua lunga storia e la qualità del prodotto finale, si fregia del marchio IGP (Indicazione Geografica Protetta). Ci sono menu, come quello del cenone di Capodanno, in cui non può mancare un salume appena […]

Anche per il 2026 il Cenone di Capodanno resta un rito irrinunciabile per molti, che non sono disposti a lasciarsi fermare dai prezzi alti dei menu. La nostra lista con i menu e i prezzi del cenone di Capodanno 2026 è ordinata in crescendo, dalla cena più economica a quella più costosa. Da Nord a […]

Dopo aver festeggiato il Natale 2024 scegliendo i ristoranti con l’aiuto del nostro articolo dedicato, è la volta di guardare al Nuovo Anno. E di scegliere i migliori menu del Cenone di San Silvestro nei ristoranti da Nord a Sud dell’Italia per festeggiare il Capodanno 2025 consultando menu e prezzi. Ve li elenchiamo divisi per […]

Almeno una volta nella vita o, speriamo, almeno una volta all’anno. Il Cenone di San Silvestro per festeggiare il Capodanno 2025 in un ristorante insignito di una o più stelle Michelin è l’occasione giusta. Si chiude un anno e si apre un altro all’insegna delle migliori tavole d’Italia. Un investimento di felicità che vale una […]

Il cenone del 31 dicembre è alle porte, servono idee su antipasti di pesce veloci ma inappuntabili per Capodanno?  Le avete trovate.  Dopo i migliori cenoni al ristorante, state per scoprire le migliori ricette. Antipasti di pesce veloci, pronti cioè in pochi minuti, eppure gustosi. Capaci di stupire ogni tipo di commensale e di rendere […]

Qui, tanto per chiarire, è dove parliamo più del prezzo di una bottiglia di champagne per brindare alla grande nel cenone di Capodanno.  Meno invece di cos’è lo champagne e di come nasce, di metodo classico o tradizionale. O ancora di 5 champagne naturali tra i migliori (perché l’abbiamo appena fatto). Più di quel divertente […]

3, 2, 1… non stiamo facendo il conto alla rovescia per la mezzanotte, ma stiamo parlando di stelle. E non solo di quelle che potrete ammirare con il naso all’insù nella notte di San Silvestro, bensì dei ristoranti stella Michelin dove trascorrere un Capodanno 2024 e dei relativi cenoni.  Abbiamo selezionato 60 ristoranti segnalati dalla […]