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mulino caputo farine per pizza, pane e dolci

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Mulino Caputo

Cibo

12 Settembre 2023

Il migliore dolce di San Gennaro è napoletano fino al midollo

San Gennaro non ha un suo dolce che nell’articolata geografia italiana di feste e cibi patronali è una strana particolarità. Eppure è tra i…

Cibo

4 Luglio 2023

Capodanno del Mugnaio 2023 o dell’importanza del grano tenero

Il Capodanno del Mugnaio, giunto al settimo festeggiamento in questo 2023, celebra l’importanza del grano tenero su due fronti. Quello politico, con l’intervento del…

Pizzerie

9 Giugno 2023

7 pizzaioli presentano le pizze più richieste dell’estate 2023

7 pizze per 7 pizzaioli che presentano “Una Pizza per l’Estate”. La nona edizione dell’evento, che mette sotto i riflettori le migliori pizze (e i…

Cibo

21 Maggio 2023

Mulino Caputo a Campobasso cresce ancora. E non finisce qui

Mai gridare al gigantesco quando il gigante può crescere ancora e diventare il doppio. Proprio come è accaduto al Mulino Caputo di Campobasso. Flashback…

Cibo

8 Maggio 2023

Pizza con più Aria, nuova farina di Mulino Caputo a TuttoFood 2023

C’è una nuova Aria al Mulino Caputo a Tuttofood 2023 (Padiglione 7P | Stand F13-G18) ed è ricca di novità. Il Mulino di Napoli…

Cibo

21 Marzo 2023

I 9 migliori babà contemporanei: vince la pasticceria Gabbiano

Il contest 2023 per il migliore babà contemporaneo lo ha vinto Alessia Rosellino. Alla seconda edizione del concorso Mille&UnBabà organizzato da Mulino Caputo, la ventottenne…

dolce di San Gennaro di Giusy Persico Il Buco Sorrento

Ricette

19 Settembre 2022

Aiutame tu, la ricetta della tartelletta dedicata a San Gennaro

Giusy Persico ha vinto il contest un Dolce per San Gennaro organizzato da Mulino Caputo con una tartelletta. È la prima vittoria di una…

Giusy Persico vince Un Dolce per San Gennaro 2022

Notizie

13 Settembre 2022

Dolce per San Gennaro: Giusy Persico, prima vittoria di una donna

Prima volta di una donna sul gradino più alto del podio nel contest Un dolce per San Gennaro che ha visto molte donne in…

Capodanno del Mugnaio grano nostrum Don Carmine

Cibo

28 Giugno 2022

Il Capodanno del Mugnaio ci dice che il grano è in salute. Nonostante tutto

Il Covid, la guerra, la siccità: ogni anno una difficoltà affrontata con speranza e voglia di fare dal Capodanno del Mugnaio. Che poi cos’è…

Il podio del Trofeo Mondiale Caputo Pizza Contemporanea

Pizzerie

21 Giugno 2022

A Vincenzo Capuano e Davide Ruotolo il Mondiale Pizza Contemporanea

Vincenzo Capuano si aggiudica il Trofeo Mondiale Caputo specialità Pizza Contemporanea. Sul lungomare di Napoli riesce a guadagnare il gradino più alto del podio…

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