nuove aperture roma

A Roma, San Baylon è il ristorante all’interno del prestigioso Palazzo Ripetta, ex conservatorio ora hotel. Un luogo che unisce la storia di un palazzo nobiliare romano al fascino contemporaneo di una cucina raffinata e visionaria. Situato tra Piazza del Popolo e Trinità dei Monti, Palazzo Ripetta è un boutique hotel di design contemporaneo che […]

Ben 150 coperti e ampio dehors per il nuovo Romeo che apre stasera a Testaccio, il quartiere di Roma che odentifica nell’immaginario collettivo la cucina romanesca. E l’idea di Massimo Scordino è riproporre la cucina dei vicoli di Roma in un quadrante che ha veri mostri sacri della cucina romana. Piatti semplici per una trattoria […]

A Fiumicino, apre mercoledì 15 gennaio la nuova osteria Ippolito che fa capo a Luca Pezzetta, pizzaiolo e imprenditore della ristorazione già impegnato con Clementina. E proprio accanto alla pizzeria Clementina, sul porto canale, c’è il nuovo locale. Alla guida della cucina ci sono i due giovani chef Marco Fedeli e Andrea Alberghetti. Fedeli, classe […]

Siamo ritornati al ristorante Metis, a Roma Sud, per una prova sul campo della cucina di Fabio Dodero. In un quadrante che via via si sta animando con proposte di buona cucina e pizzeria in un’area a lungo dimenticata. Ristorante condotto da giovani per un pubblico giovane ma che non si accontenta dei soliti piatti, […]

800 metri quadri, due piani, 140 posti a sedere: Starbucks ha fatto le cose in grande per aprire il suo primo flagship store a Roma. Che annuncia come ispirato al nuovo concetto “Where Coffee Meets Art”. Tradotto, sarete accolti da un locale che miscela la tradizione del caffè all’italiana con l’imprinting della catena che amplia […]

Ennemila sono le recenti aperture di locali a Milano e in questa estate 2024 registriamo anche nuove aperture di ristoranti e pizzerie a Roma. Anche le serate romane, come quelle milanesi, sono accompagnate dal suono di mandibole in movimento e dal tintinnio di calici, fra dehors, giardini e terrazze (qui le migliori scelte dalla Pecora […]

Oggi aprono ufficialmente le porte della nuova pizzeria di Vincenzo Capuano a Roma e si prevede la solita fila degli affezionati. Sei le vetrine che nel complesso affacciano su Piazzale di Porta Pia (123) e su via Ancona, dove appunto fa angolo il locale. Ma quante sono le pizzerie di Vincenzo? “Non tengo più il […]

Donato De Caprio e Steven Basalari aprono Con mollica o senza a Roma. I due soci che, a suon di aperture, stanno modificando l’idea che gli italiani avevano della paninoteca, sono pronti a inaugurare il terzo locale in una grande città italiana. Forti del successo ottenuto dai locali di Napoli e a Milano.  Se vi […]