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Carla Pensa, la nuova campionessa del mondo di pesto ha 85 anni
La nuova Campionessa del mondo di pesto genovese al mortaio si chiama Carla Pensa ed è di Roccatagliata, frazione di 53 abitanti di Neirone

Trattoria da Dede a Rapallo: incredibile menu a prezzo fisso a 15 €
In centro a Rapallo c’è la Trattoria da Dede, dove si può mangiare primo, secondo, contorno, acqua e vino a 15 €

Pesto di basilico. La ricetta che non è verde di Franco Aliberti
Un cremoso di cioccolato bianco e aglio, con un biscotto salato, del gelato al basilico e dei pinoli sabbiati: ecco cosa si nasconde dietro il nome

Pesto di basilico fatto in casa, la ricetta dei Ventenni Affamati
“Stasera con cosa condiamo la pasta?”. Una domanda con la risposta facile in questo periodo dell'anno: il pesto. Andare al supermercato e comprare un

Pesto Genovese. Il Campione del Mondo 2018 è Emiliano Pescarolo
Emiliano Pescarolo è il vincitore della VII edizione del Campionato Mondiale di Pesto Genovese al Mortaio. Ha 39 anni, vive a Genova, è nato a Garbagnate

Fusilli al pesto di basilico e filacce di fiordilatte in panna, la ricetta
Una ricetta semplice da fare a casa e ottima con temperature più o meno torride: fusilli (anche freddi) al pesto con filacce di fiordilatte

Pesto Giovanni Rana: genovese? No, fatto a Chicago
Il pesto alla genovese è una delle specialità italiane più contraffatte: il sequestro di pesto prodotto negli USA da Giovanni Rana

Il basilico genovese raccolto a mano sulla pizza e sui piatti dei grandi chef
Il progetto Basilico Genovese Storico unisce i piccoli produttori e fa arrivare piantine fresche a Sorbillo, Alciati, Guida. E a tutti noi

Pesto al mortaio. La ricetta di Roberto Panizza da fare a casa
Il classico, intramontabile pesto che ha condito i miei ennemila piatti di pasta qui a Milano e sulla riviera ligure. La ricetta che vi proponiamo è

Genova. Il Genovese per mangiare il migliore pesto della Liguria e quindi del mondo
Lui è Roberto Panizza. O meglio, potremmo dire, il pesto genovese. Impossibile pensare al basilico, al mortaio, al pestello e non associare il suo nome e

Il pesto più buono del mondo lo fa l’ingegnere navale Mattia Bassi
Il pesto più buono del mondo lo fa Mattia Bassi di Genova, ingegnere navale che vive sulle Alture dell’Acquasanta nel ponente genovese

11 semplici modi per non far annerire il pesto fatto in casa
Una guida fatta di 11 trucchi semplici per mantenere verde il pesto fatto in casa e conservarlo come si deve, sia in frigo che nel congelatore

Genova. Come cambia il ristorante Il Genovese sul mare a Boccadasse
Il Genovese ha aperto sul mare a Boccadasse: fritture, pesto, minestrone e gli altri piatti della tradizione: da asporto o da mangiare subito

Ricetta. Il pesto per condire il pesce, cioè il Salmoriglio al Pesto Sicano
Il salmoriglio è una salsa siciliana, usata anche in Calabria, che serve per condire il pesce, a base di olio d'oliva, aglio, origano, basilico, succo di

Lasagne al pesto alla Portofino, la ricetta è veloce e inconfessabile
Il titolo è evocativo. Lasagne alla Portofino vi fa pensare subito ad uno dei luoghi più belli e celebrati d’Italia, al lusso delle barche ancorate nel

I segreti per 5 ricette perfette di pasta: amatriciana, carbonara, cacio e pepe, al pomodoro, con il pesto
Oggi si festeggia la Giornata Mondiale della Pasta che è piatto italiano per antonomasia. Non mancano ovviamente travisamenti al limite del ripugnante di

Per Sartori il pesto è pericoloso come la cannabis. Cosa c’è di vero
Il paragone sul pesto di Mattia Sartori, secondo cui il condimento ligure è rischioso come lo è la cannabis, ci obbliga a fare chiarezza

Il basilico fresco e raccolto a mano arriva a casa tua con Genovese Storico
Arrivano a casa come nelle cucine degli chef stellati e dei pizzaioli le piantine di basilico fresco e raccolto a mano del Genovese Storico

Genova. Roberto Panizza apre Il Genovese al Mare a Boccadasse
Il nume tutelare del pesto apre una friggitoria a Boccadasse, storico quartiere marinaro di Genova, con street food ligure: fritti e focacce

Tortelli ripieni di pesto, la ricetta del genovese Marco Visciola
Portate con voi l'estate in cucina anche in pieno inverno. Fatelo con il pesto, vero toccasana di piatti di pasta subito pronti grazie a ricette rapide e

Shopping. 10 cibi che vorrete dopo aver visto una fiera B2B
Noi siamo i consumatori, la C. E sopra di noi c'è la B, il business. Quello che mangiamo sono i prodotti che hanno successo, gradimento presso il

Genova. Alessandra Fasce vince il Campionato Mondiale di Pesto
Alessandra Fasce ce l'ha fatta e ha conquistato il Campionato Mondiale di Pesto al Mortaio organizzato dall'associazione Palatifini. Per due anni potrà