schede del vino
La Stella di Campalto da bere a Natale: Rosso e Brunello di Montalcino
Abbiamo riassaggiato vini di Stella di Campalto, dell’azienda Podere San Giuseppe di Montalcino: vini per cui sono state spese già molte parole su guide e
Schede del vino. Gevrey-Chambertin Lucien Boillot Le Evocelles 2008
Un piccolo produttore di Borgogna, a Gevrey. Pochi ettari gestiti con cura e dedizione contadina. Questo Les Evocelles è un bel pinot nero borgognotto.
Il Vermentino di Sardegna Doc Ereb 2009 è proprio un vino da Dio!
Vermentino di Sardegna Ereb dell'azienda Melis. Una storia recente e 30 ettari descrivono in sintesi questa bella realtà dell’oristanese
Schede del vino. Chateauneuf-du-Pape Croix de Bois 2006
Una bottiglia di Chateauneuf-du-Pape Croix de Bois del 2006. Un naso serrato, di superba eleganza. Con una persistenza lunga e delicata.
Schede del vino. Roagna Pajè Barbaresco Docg 2004
Sarà la vecchiaia che incombe ma io questo vino proprio non l'ho capito. Ricordo con enorme piacere il Barbaresco di Roagna degli ultimi anni '90, 1999 in
Assaggi in cantina. Scopri il pinot nero dell’Alto Adige di Gottardi
L’appuntamento è a Mazzon. Alex Gottardi arriva da Innsbruck dove abita e gestisce una fiorente attività di commercializzazione vino dal mondo, noi
Schede del vino. Tauma 2010, rosato à l’ancienne di Giuliano Pettinella
Ne avevo tanto sentito parlare, un nome che volava di bocca in bocca. Dopo un passato militante a Porthos, come degustatore e componente della “ciurma”
Schede del vino. Philippe Pacalet Gevrey Chambertin e Chambolle
Tre graditissimi assaggi di Philippe Pacalet al Vinitaly: un bianco, Nuits Saint George e due rossi, Gevrey Chambertin 1er cru e Chambolle.
Schede del vino. Brunello di Montalcino La Fortuna Riserva 2006
La Fortuna, un brunello di Montalcino di cui si parla molto: 18 ettari vitati, divisi in due corpi, a circa 300 metri sul livello del mare. La
Schede del vino. Clos St. Jacques Armand Rousseau
Come festeggiare questo 2012 già bistrattato da tutti? Me lo chiedevo qualche giorno fa. Ecco la risposta: Bloc de foie gras e Borgogna. Nelle grandi cene
La merenda di qualità con Chablis Les Ouches 2007 e formaggio Damanhur
Sono a casa, presso il mio angolo cottura, seduta sullo sgabello argentato, guardo con fierezza la scelta effettuata tra le etichette a disposizione. La
Schede del vino. Fiano di Avellino Docg 2008 Guido Marsella: 4 scatti
Il Fiano di Avellino di Guido Marsella del 2008 è quasi introvabile. Ma se lo vedete su uno scaffale, non ve lo fate scappare: vale 4 scatti!
Valentini Montepulciano d’Abruzzo 1977. Elogiare un giovane di 35 anni
Era un po’ che ci giravo attorno, che lo leggevo nella carta de La Bandiera a Civitella Casanova, me lo coccolavo e aspettavo. Montepulciano d’Abruzzo
Vinitaly 2012. Anteprima del Chianti Classico Querciabella 2010
Aspettando Vinitaly 2012. In anteprima, la scheda del Chianti Classico Querciabella 2010. 4 scatti per un vino artigiano e naturale
Schede del vino. Ceretto Barolo Bricco Rocche Prapò 2000. 4 scatti!
Punteggio siderale, e dalla prima snasata, per questa bottiglia di Barolo uscita dalle cantine Ceretto. E' un Bricco Rocche Prapò del 2000.
Schede del vino. Champagne Joseph Perrier Rosé 2002
Questa bottiglia di champagne Joseph Perrier Rosé è la prima annata prodotta da uve di chardonnay, pinot noir in prevalenza, e pinot meunier. Sboccatura
Schede del vino. Silex 2008 Dagueneau. Millesimo infausto o decadenza?
Ricordo ancora l’emozione dei miei incontri con questo vino meraviglioso. Sul finire dei novanta e mai avrei immaginato un vino bianco che facesse tutto
Garofoli e l’evoluzione del Verdicchio tra eccellenza e convenienza
Vino dalle grandi capacità di invecchiamento, il Verdicchio non finisce mai di stupirci. L’occasione di parlarne è doppiamente ghiotta: incontriamo Carlo
Schede del vino. Montegiachi riserva 2009: anteprima di un grande Classico!
Di solito non parliamo dei vini prima della loro uscita in commercio ma ogni regola ha le sue eccezioni e la riserva Montegiachi 2009 degli Agricoltori
Schede del vino. Donnhoff Hermannsholhe Riesling 2010
Uno Spatlese del 2010 che è ancora un bimbo, ma già assai promettente, con tutte le caratteristiche che ci si aspetta dalla tipologia.
Schede del vino. Chateau Couhins-Lurton Pessac-Léognan 2000
Ecco un Bordeaux riemergere dalla cantina: uno Chateau Couhins-Lurton Pessac-Léognan 2000, tre quarti di Merlot, uno di Cabernet Sauvignon
Assaggi di vini. Fiorano 2.0 e ritorna la Dolce Vita a Roma
Alessandro Boncompagni Ludovisi, classe 1972, è il nuovo principe del vino romano. Ha ereditato dal cugino Alberico la storia di Fiorano, uno dei pochi