Notizie 19 Dicembre 2011 Zeitgeist 2011. Ricette, cupcakes, macaron, pizza, dieta, sushi E’ tornato Zeitgeist, l’elenco delle parole più ricercate su Google, l’appuntamento annuale con le paure, le curiosità e le speranze che Italiani e popoli…
Ricette 29 Settembre 2011 Sushi nostrum, cioè la ricetta della tartare di alici e mele Il caldo non accenna a diminuire e la voglia di estate la possiamo ritrovare a tavola con un sushi alla maniera nostra, cioè una…
Notizie 8 Settembre 2011 Sushi che fortuna! Pippa lo mangia e quello sale del 21% Sushi e Pippa Middleton. Volevo scrivere qualcosa di più intelligentemente gastroindirizzato, ma non ci sono riuscito. Capirete che l’affare è importante. Il fondoschiena della…
Notizie 24 Marzo 2011 Allarme radioattivo, anche la Russia blocca l’import di cibo dal Giappone Tra allarmi e rassicurazioni la nube radioattiva in provenienza da Fukushima continua il suo cammino attraverso l’oceano e punta verso l’Europa. Gli esperti assicurano…
Notizie 14 Ottobre 2010 Puzzoni, piccanti e letali. Cibi definitivi (e aerei) Divertente la compilation di Skyscanner, il sito di comparazione di voli low cost, che mi ha ricordato come sia stata giusta l’unica volta (in…
Notizie 28 Settembre 2010 Meglio la carne di Lady Gaga o il sushi di Kate Walsh? Il cibo va alla grande, anzi alla grandissima. Tanto da diventare spettacolo. Lo abbiamo visto con la mise molto arrosto e poco fumo di…
Notizie 29 Giugno 2010 Cibo a peso d’oro E’ quello che propone il cuoco e imprenditore filippino Angelito Araneta Jr. per una dichiarazione d’amore: 5 pezzi di sushi decorati con foglie in…
Notizie 27 Giugno 2010 Il latte è sempre bianco e a volte anche buono Giuseppe Brandizzi allevatore in Biologico di vacche da latte e carne nell’Agro Romano, è impegnato dal 2005 in un progetto di filiera corta con…
Ristoranti 6 Aprile 2010 Perfezione giapponese e colori del Brasile San Paolo. Avevo dimenticato la mia compatta a Rio de Janeiro e Simba non era con me. L’appuntamento era fissato per la sera stessa…
Ristoranti 4 Dicembre 2009 Dove mangiare sushi take away a Londra Londra per me è in buona sostanza una città sconosciuta. Ma, al solito, mi sento come il giovane esploratore che deve costruire la sua…